Marché des amandes en coques en Australie, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché australien des amandes en coque a connu une forte expansion entre 2018 et 2022, passant d'un volume de 133,5 mille tonnes à 315,2 mille tonnes. Cette croissance a été soutenue par une demande mondiale croissante pour les aliments à base de plantes, portée par les régimes vegan et sans gluten, ainsi que par d'importants investissements nationaux dans la transformation et les infrastructures d'exportation. L'arrivée de nouveaux acteurs et l'adoption de technologies d'irrigation de précision ont amélioré l'efficacité hydrique, un facteur crucial dans le climat aride australien. La pandémie de COVID-19 en 2020 a également stimulé la demande pour les amandes en tant que collation saine, malgré des perturbations temporaires de la chaîne d'approvisionnement.

La production et le volume du marché ont atteint un pic en 2022, mais ont reculé en 2023 à 320 mille tonnes et 282,2 mille tonnes respectivement. Ce déclin est principalement dû à des conditions météorologiques défavorables, notamment des vents, de la grêle et des inondations, qui ont affecté les rendements et la qualité des récoltes. Bien que la demande mondiale pour les amandes australiennes soit restée forte, soutenue par l'offre contre-saisonnière et l'image durable du produit, les défis liés à la météo ont limité la production.

Tout au long de la période, l'industrie est restée orientée vers l'exportation, avec environ 80 % de la production destinée aux marchés internationaux. Les mises à jour réglementaires concernant les exigences d'étiquetage et d'emballage se sont alignées sur les normes australiennes, tandis que le développement d'utilisations pour les sous-produits, comme les coques pour la bioénergie et l'alimentation animale, a contribué à la durabilité du secteur et à sa conformité aux normes internationales.

Production des amandes en coques en Australie

En nature, 2018-2021, k t

L'Australie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux d'amandes en coque entre 2018 et 2021, se classant au 3e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des amandes en coques, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des amandes en coques, 2018-2021

La production australienne d'amandes en coque a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Australie a produit 316,0 milliers de tonnes d'amandes en coque, soit une hausse de 22,5 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a progressé de 82,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 22,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, k t

Exportations des amandes en coques d'Australie

Exportations en nature, t

En 2021, le volume des exportations australiennes d'amandes en coque s'est élevé à 51 150 tonnes, ce qui représente une forte augmentation de 63,7 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 29,2 %, soit un taux annualisé de 8,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 31 240 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une chute de 35,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Chine et l'Inde ont formé un duo dominant pour les exportations en volume, représentant ensemble 91,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont varié de 2,3 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2020. En 2021, les approvisionnements étrangers en amandes en coque depuis l'Australie se sont élevés à 197,9 millions de dollars US, soit une forte hausse de 81,7 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 108,9 millions de dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 246,1 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 55,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, M $ US

Tout au long de la période 2018-2021, deux pays — la Chine et l'Inde — ont concentré la majeure partie des exportations en valeur des amandes en coque australiennes, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins importants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Importations des amandes en coques vers l'Australie

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Il a connu un pic en 2019 et un creux en 2021, avec une variation de 13,4 fois entre ces deux années. En 2021, les volumes d'amandes en coque importés par l'Australie se sont établis à 38 tonnes, ce qui représente une chute marquée de 70,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 505 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 74,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 400,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la structure des importations en volume a été marquée par la prédominance des États-Unis, qui ont absorbé 80,3 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. L'écart entre le pic de 2019 et le creux de 2021 a été de 22 fois. En 2021, les expéditions transfrontalières d'amandes en coque vers l'Australie se sont élevées à 0,1 million de dollars US, montrant une baisse de 81,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2,6 millions de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 425,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, M $ US

Tout au long de la période 2018-2021, les États-Unis ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, avec une part de 80,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient ensemble le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021