Étude de marché

Marché des amandes en coques en Asie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Asia" comprend les pays suivants :

la Chine

Hong Kong

Japon

République populaire démocratique de Corée

Corée du Sud

Macao

Mongolie

Afghanistan

Bangladesh

Bhoutan

Sri Lanka

Inde

Iran

Maldive

Népal

Pakistan

Brunéi

Myanmar

Cambodge

Indonésie

Laos

Malaise

les Philippines

Timor-Leste

Singapour

Vietnam

Thaïlande

Kazakhstan

Kirghizistan

Tadjikistan

Turkménistan

Ouzbékistan

Azerbaïdjan

Arménie

Bahreïn

Chypre

Géorgie

Palestine

Irak

Israël

Jordanie

Koweït

Liban

Oman

Qatar

Arabie Saoudite

Syrie

Turquie

les Émirats arabes unis

Yémen

Observations des rapports précédents

Le marché asiatique des amandes en coque a débuté la période à 795 000 tonnes en 2018, soutenu par la consommation croissante de la classe moyenne chinoise et une préférence accrue pour les aliments sains. La Californie, qui fournit la majorité des amandes mondiales, a vu ses exportations augmenter de 21 % en 2017, la Chine étant sur le point de devenir son plus grand marché. Cette demande s'est traduite par une distribution plus large des produits à base d'amandes dans les segments traditionnels de la boulangerie et de la confiserie en Asie.

À partir de 2019, le marché s'est contracté, atteignant 692 000 tonnes en 2022 avant de se stabiliser autour de 698 000 tonnes en 2023. Ce déclin a coïncidé avec une réduction des importations d'amandes dans la région, tandis que la production domestique fluctuait, atteignant un pic en 2020 à 662 000 tonnes.

En 2024, les importations d'amandes en Asie ont augmenté à 120 000 tonnes, reflétant des tendances plus larges telles qu'une production mondiale accrue d'amandes et un appétit soutenu de la Chine pour les snacks occidentaux. Cependant, les incertitudes liées aux politiques commerciales ont posé des défis pour les exportateurs américains, tandis que les expéditions d'amandes australiennes vers la Chine ont atteint des niveaux record.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des amandes en coques en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des amandes en coques, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des amandes en coques, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'amandes en coque en Asie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 661,7 milliers de tonnes d'amandes en coque, ce qui représente une hausse de 3,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 36,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	30.9%	0.7%	3.4%	10.9%

Source : SHEV.io

Exportations des amandes en coques d'Asie

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations d'amandes en coque de l'Asie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a exporté 8,2 milliers de tonnes d'amandes en coque, enregistrant une baisse brutale de 65,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 72,3 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 34,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(15.5%)	(4.1%)	(65.9%)	(34.8%)

Source : SHEV.io

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations d'amandes en coque de l'Asie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a exporté pour 77,1 millions de dollars américains d'amandes en coque, soit une diminution de 54,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 56,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 24,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.4%)	(2.7%)	(54.0%)	(24.1%)

Source : SHEV.io

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des amandes en coques en Asie

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2018, avec un écart de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons d'amandes en coque en Asie ont atteint 93,0 milliers de tonnes, marquant une forte baisse de 26,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 184,8 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018 à 129,2 %, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 31,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	129.2%	(31.7%)	(26.3%)	4.9%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont concentré 75,4 % du total des importations en volume d'amandes en coque vers l'Asie, tandis que les flux résiduels étaient répartis entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les livraisons d'amandes en coque en Asie ont diminué. En 2020, le volume des importations a atteint 349,0 millions de dollars américains, soit une baisse de 40,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 4,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 585,5 millions de dollars américains, avec la plus forte augmentation cette même année à 46,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.0%	46.5%	(40.4%)	(1.6%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la structure par pays des importations en valeur a été dominée par les États-Unis, qui représentaient 75,9 % du total des flux, tandis que les autres destinations étaient relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io