Étude de marché

Marché des citrons et limes en Asie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Asia" comprend les pays suivants :

la Chine

Hong Kong

Japon

République populaire démocratique de Corée

Corée du Sud

Macao

Mongolie

Afghanistan

Bangladesh

Bhoutan

Sri Lanka

Inde

Iran

Maldive

Népal

Pakistan

Brunéi

Myanmar

Cambodge

Indonésie

Laos

Malaise

les Philippines

Timor-Leste

Singapour

Vietnam

Thaïlande

Kazakhstan

Kirghizistan

Tadjikistan

Turkménistan

Ouzbékistan

Azerbaïdjan

Arménie

Bahreïn

Chypre

Géorgie

Palestine

Irak

Israël

Jordanie

Koweït

Liban

Oman

Qatar

Arabie Saoudite

Syrie

Turquie

les Émirats arabes unis

Yémen

Observations des rapports précédents

Le marché des citrons et limes en Asie a connu une croissance régulière de 2018 à 2023, avec un volume passant de 7,9 millions de tonnes à 10,0 millions de tonnes. Cette expansion a d'abord été soutenue par une sensibilisation accrue des consommateurs à la santé, qui a stimulé la demande. La pandémie de COVID-19 en 2020 a amplifié cette tendance, les consommateurs recherchant des produits renforçant l'immunité, ce qui a entraîné une hausse notable du volume du marché cette année-là.

Les initiatives gouvernementales fournissant aux agriculteurs des semences améliorées, des variétés avancées et des installations d'irrigation ont contribué à une production accrue en 2021. Par la suite, la formation des agriculteurs et une attention particulière portée à la gestion de l'eau et au contrôle des maladies face au changement climatique ont aidé à maintenir la stabilité de l'offre et ont soutenu une croissance modeste du marché jusqu'en 2022.

Une forte augmentation du volume du marché à plus de 10 millions de tonnes s'est produite en 2023. Cette hausse a été en partie motivée par les performances remarquables de la marque Limca de Coca-Cola India, qui a établi un record de ventes et stimulé la demande nationale dans la catégorie citron-lime grâce à de nouvelles campagnes marketing et innovations produit.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des citrons et limes en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de citrons et limes en Asie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 8 434 K t de citrons et limes, soit une hausse de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	15.7%	0.3%	3.6%	6.4%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de citrons et limes en Asie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de citrons et limes en Asie s'est élevée à 8 546 M $ US, en hausse de 4,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 24,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.8%	10.8%	4.0%	7.5%

Source : SHEV.io

Exportations des citrons et limes d'Asie

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations transfrontalières de citrons et limes en provenance d'Asie ont atteint 596,6 K t, en hausse de 9,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 24,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -15,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à +34,9 %, année où le volume maximal a été atteint avec 644,5 K t.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	34.9%	(15.6%)	9.7%	7.7%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les citrons et limes d'Asie ont été exportés vers de nombreux marchés différents. Même les principales destinations — la Russie, l'Ukraine et la Roumanie — ne représentaient ensemble que 27,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations transfrontalières de citrons et limes en provenance d'Asie ont totalisé 604,5 M $ US, soit une hausse de 10,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 28,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -6,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à +25,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	25.6%	(6.9%)	10.1%	8.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en valeur des citrons et limes d'Asie n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés. La Russie (16,7 % des exportations en valeur), la Roumanie (3,9 %) et l'Ukraine (3,6 %) représentaient ensemble seulement 24,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des citrons et limes en Asie

Importations en nature, k t

En 2020, l'Asie a importé {value_last_year} K t de citrons et limes, ce qui correspond à une forte augmentation de 45,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 46,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -7,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.5%	(7.8%)	45.4%	13.6%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud (24,8 % des importations en volume), les États-Unis (7,5 %) et l'Égypte (7,3 %) figuraient parmi les principaux fournisseurs de citrons et limes à l'Asie. Cependant, même ensemble, ils ne représentaient que 39,7 % du total des importations en volume, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations de citrons et limes en Asie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 765,5 M $ US, en hausse de 11,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 12,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 671,6 M $ US, année où la plus forte baisse a été observée, à -1,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.5%)	2.4%	11.3%	3.9%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud (25,0 % des importations en valeur), les États-Unis (17,3 %) et l'Égypte (6,6 %) formaient le plus grand groupe de fournisseurs de citrons et limes à l'Asie. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 48,9 % du total des importations en valeur, reflétant une structure de pays diversifiée.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io