Marché des figues en Asie

Observations des rapports précédents

Le marché des figues en Asie a débuté à 461,5 mille tonnes en 2018. Il a augmenté à 522,1 mille tonnes en 2019, porté par la hausse des revenus disponibles et une disponibilité mondiale accrue des figues séchées, ce qui a stimulé la demande. Une légère contraction a suivi en 2020, avec le marché diminuant à 510,6 mille tonnes.

La production s'est de nouveau développée en 2021, atteignant 544,0 mille tonnes, et a continué de grimper à 572,1 mille tonnes en 2022. Cependant, 2023 a vu un déclin à 545,7 mille tonnes. En 2024, des subventions gouvernementales comme le Fig Fruit Development Scheme au Bihar et une demande accrue des consommateurs pour les aliments sains sont apparues comme des facteurs notables du marché.

Production des figues en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des figues, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des figues, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de figues en Asie a diminué. En 2019, la production a atteint son niveau maximum avec 611,9 milliers de tonnes. En 2020, elle s'est établie à 605,2 milliers de tonnes, marquant une baisse de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 11,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de figues en Asie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 2 724 millions de dollars américains, enregistrant une légère hausse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 49,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des figues d'Asie

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes de figues exportés d'Asie ont augmenté. En 2019, les exportations ont atteint leur niveau minimum avec 102,5 milliers de tonnes. En 2020, elles se sont élevées à 112,5 milliers de tonnes, affichant une augmentation modérée de 9,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 5,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 8,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les exportations de figues en volume depuis l'Asie n'étaient pas fortement concentrées. L'Allemagne (11,5 % des exportations en volume), la France (8,0 %) et les États-Unis (7,8 %) représentaient ensemble seulement 27,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de figues d'Asie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur des exportations a atteint son niveau minimum avec 418,0 millions de dollars américains, marquant une baisse de 3,3 % cette année-là. En 2020, les exportations se sont élevées à 506,2 millions de dollars américains, en hausse de 12,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 17,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

La base de marché pour les exportations en valeur sur la période 2017-2020 était large. L'Allemagne (11,1 % des exportations en valeur), la France (9,1 %) et les États-Unis (7,2 %) représentaient ensemble seulement 27,3 % des flux totaux, les 72,7 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des figues en Asie

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les importations de figues en Asie ont augmenté. En 2019, les importations ont atteint leur niveau minimum avec 12,7 milliers de tonnes. En 2020, elles se sont élevées à 17,8 milliers de tonnes, marquant une hausse de 40,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 27,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (3,4 % des importations en volume), l'Allemagne (2,1 %) et la Grèce (1,3 %) figuraient parmi les principaux fournisseurs de figues vers l'Asie, mais même ensemble, ils ne représentaient que 6,8 % des importations totales en volume, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de figues en Asie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur des importations a atteint son niveau maximum avec 87,6 millions de dollars américains, enregistrant une hausse de 4,6 % cette année-là. En 2020, les importations se sont établies à 83,2 millions de dollars américains, indiquant une baisse de 2,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Durant la période 2017-2020, les figues étaient importées en Asie depuis de nombreux marchés différents. Même les plus grandes destinations — les États-Unis, l'Allemagne et la Grèce — représentaient ensemble seulement 12,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020