Étude de marché

Marché des amandes en Amérique latine et dans les Caraïbes

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "Latin America and the Caribbean" comprend les pays suivants :

Argentine

Bolivie

Île Bouvet

Brésil

Chili

Colombie

Équateur

les Îles Malouines

Géorgie du Sud et îles Sandwich du Sud

Guyane française

Guyana

Paraguay

Pérou

Suriname

Uruguay

Venezuela

Belize

Costa Rica

Salvador

Guatemala

Honduras

Mexique

Nicaragua

Panama

Antigua-et-Barbuda

les Bahamas

Barbade

les Îles Vierges britanniques

les Îles Caïmans

Cuba

Dominique

République dominicaine

Grenade

Guadeloupe

Haïti

Jamaïque

Martinique

Montserrat

Curacao

Aruba

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Bonaire

Porto Rico

Saint-Barthélemy

Saint-Kitts-et-Nevis

Anguilla

Sainte-Lucie

Saint-Martin (partie française)

Saint-Vincent-et-les Grenadines

Trinité-et-Tobago

les Îles Turques et Caïques

les Îles Vierges des États-Unis

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'amande en Amérique latine et dans les Caraïbes a connu une forte croissance, passant de 59 559 tonnes en 2018 à un pic de 77 431 tonnes en 2020. Cette expansion a été soutenue par une hausse de la production locale, qui est passée de 41 519 tonnes à 46 003 tonnes, ainsi que par une augmentation significative des importations, de 26 181 tonnes à 33 744 tonnes sur la même période.

Après 2020, la taille du marché a entamé une phase de contraction progressive, reculant à 76 002 tonnes en 2021, 72 194 tonnes en 2022 et 68 714 tonnes en 2023. Cette baisse a coïncidé avec une réduction soutenue des volumes d'importation, tombés à 24 533 tonnes en 2023, tandis que les niveaux de production sont restés élevés mais stables.

En 2024, la dynamique du marché a été influencée par une sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et une demande pour les produits sans gluten, ce qui a renforcé la niche de la farine d'amande. Parmi les développements clés, on note un partenariat formé par Blue Diamond Growers avec Divert, Inc. pour étendre la portée du marché, ainsi que des programmes de subventions de l'USDA visant à améliorer les infrastructures de transformation alimentaire au Mexique et en Amérique centrale, dans le but d'accroître l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Amérique latine et dans les Caraïbes
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des amandes en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des amandes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des amandes, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'amandes en Amérique latine et dans les Caraïbes a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 46 003 tonnes d'amandes, marquant une hausse progressive de 6,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 23,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.1%	4.3%	6.2%	7.2%

Source : SHEV.io

Exportations des amandes d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, t

Les volumes d'amandes exportés par l'Amérique latine et les Caraïbes ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 2 316 tonnes, soit une baisse de 56,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 62 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 27,6 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 8 141 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 33,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	33.6%	(34.8%)	(56.3%)	(27.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en volume était très diversifiée. La Russie (22,7 % des exportations en volume), l'Italie (5,0 %) et l'Allemagne (1,8 %) représentaient ensemble seulement 29,5 % des flux totaux, tandis que les 70,5 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de croissance, les exportations d'amandes de l'Amérique latine et des Caraïbes ont diminué. En 2020, le volume des exportations a atteint 44,5 millions de dollars US, affichant une baisse de 40,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont toutefois augmenté de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 74,9 millions de dollars US, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018 à 38,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	38.3%	27.4%	(40.7%)	1.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Russie (22,7 % des exportations en valeur), l'Italie (5,0 %) et l'Allemagne (2,2 %) formaient le plus grand groupe d'acheteurs d'amandes en provenance d'Amérique latine et des Caraïbes. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 29,9 % du total des exportations en valeur, reflétant une structure pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des amandes en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, t

Le volume des importations d'amandes en Amérique latine et dans les Caraïbes a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 33 744 tonnes, indiquant une forte hausse de 21,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 25,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,8 %. Le minimum a été enregistré en 2018 avec 26 181 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 2,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.9%)	6.0%	21.6%	7.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis étaient la destination dominante pour les importations en volume d'amandes en Amérique latine et dans les Caraïbes, représentant 80,4 % des flux totaux. Le reste était réparti entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations d'amandes en Amérique latine et dans les Caraïbes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont chiffrées à 212,4 millions de dollars US, soit une hausse de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 20,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.2%	2.1%	9.0%	6.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés la principale destination pour les importations d'amandes en Amérique latine et dans les Caraïbes, représentant 80,7 % du total en valeur. Les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io