Marché des agrumes en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché des agrumes en Asie occidentale a connu une volatilité considérable en volume physique. Partant de 14,4 millions de tonnes en 2018, la consommation a reculé sur les deux années suivantes, tombant à 13,8 millions de tonnes en 2020. Elle a rebondi à 15,5 millions de tonnes en 2021 avant un léger repli en 2022, puis a bondi à 20,8 millions de tonnes en 2023. En valeur monétaire, le marché a suivi une trajectoire plus stable, passant de 10,1 à 11,1 milliards de dollars entre 2018 et 2022, avant une forte hausse à 17,7 milliards de dollars la dernière année.

La reprise du marché en 2021 a coïncidé avec un changement régional des préférences des consommateurs vers des aliments plus sains et riches en nutriments, une tendance accélérée par une sensibilisation croissante à la santé liée à l'obésité et au vieillissement démographique. Ce changement s'est traduit par une demande plus forte en détail pour les fruits, y compris les agrumes. La croissance exceptionnelle en 2023 a été en outre stimulée par la numérisation croissante des réseaux d'approvisionnement en fruits et légumes au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, ce qui a amélioré l'efficacité de la distribution et l'accès au marché, associée à une demande soutenue tirée par les bienfaits perçus pour la santé de la consommation d'agrumes.

La période s'est conclue par une expansion majeure en volume et en valeur, soulignant comment l'évolution des habitudes de consommation et la modernisation des infrastructures d'approvisionnement sont devenues des forces clés façonnant le marché des agrumes dans la région.

Production des agrumes en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des agrumes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des agrumes, 2017-2020

La production d'agrumes en Asie occidentale a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a produit 13 770 K t d'agrumes, soit une baisse de 3,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 6,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -2,2 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 14 939 K t. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à -4,3 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 avec +1,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production d'agrumes en Asie occidentale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elle s'est établie à 10 796 M $ US, affichant une progression modérée de 4,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a augmenté de 3,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 1,1 %. Le niveau le plus bas a été observé en 2018 à 10 198 M $ US, année où la plus forte baisse annuelle a été enregistrée à -2,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des agrumes d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, k t

En 2020, les volumes d'agrumes exportés par l'Asie occidentale ont atteint 1 853 K t, marquant une hausse de 12,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 7,6 %, soit un taux annualisé de 2,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 1 647 K t, année où la plus forte baisse annuelle a été observée à -15,1 %. À l'inverse, le pic a été atteint en 2018 avec 1 941 K t, année qui a connu la plus forte hausse annuelle à +12,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, aucun marché n'a dominé les exportations d'agrumes en volume. La Russie (29,0 % des exportations en volume), l'Ukraine (8,4 %) et la France (3,1 %) représentaient ensemble seulement 40,6 % du total, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts individuelles modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Asie occidentale a exporté pour 1 452 M $ US d'agrumes, soit une forte augmentation de 22,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 18,8 %, avec un TCAC de 5,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 1 186 M $ US, année où la plus forte baisse annuelle a été observée à -10,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Russie (28,6 % des exportations en valeur), l'Ukraine (6,9 %) et la France (5,5 %) figuraient parmi les principaux acheteurs d'agrumes en provenance d'Asie occidentale. Cependant, même combinés, ils ne représentaient que 41,0 % du total des exportations en valeur, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des agrumes en Asie de l'Ouest

Importations en nature, k t

Les importations d'agrumes en Asie occidentale ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 1 919 K t, en hausse de 26,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 30 %, soit un taux annualisé de 9,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 1 392 K t, année où la plus forte baisse annuelle a été observée à -5,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, aucun fournisseur n'a dominé les importations d'agrumes en volume. L'Égypte (22,3 % des importations en volume), l'Afrique du Sud (20,1 %) et l'Iran (4,7 %) représentaient ensemble seulement 47,1 % du total, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts individuelles modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations d'agrumes en Asie occidentale se sont établies à 1 445 M $ US, affichant une amélioration substantielle de 21,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 27,8 %, avec un TCAC de 8,5 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à -3,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud (27,6 % des importations en valeur), l'Égypte (21,3 %) et l'Espagne (4,2 %) représentaient ensemble 53,1 % du total des importations en valeur, constituant ainsi les principales sources d'agrumes pour l'Asie occidentale.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020