Marché des papayes fraîches en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

La production de papaye fraîche en Asie occidentale a connu une forte croissance, passant de 25 500 t en 2018 à 44 300 t en 2023, ce qui a soutenu le volume global du marché. La taille totale du marché a atteint un pic de près de 70 000 t en 2019 avant une contraction en 2020. Après la baisse à 54 400 t en 2020, le marché s'est redressé sur les trois années suivantes pour revenir à 66 400 t en 2023. Cette reprise s'est produite parallèlement à une réduction soutenue des volumes d'importation, suggérant une dépendance croissante à la production domestique.

En 2024, des papayes ont commencé à apparaître sur les marchés d'Alexandrie via des importations en provenance d'Arabie saoudite, indiquant l'entrée de nouveaux acteurs et une évolution des préférences des consommateurs vers des fruits tropicaux non traditionnels en raison de leurs bienfaits pour la santé. Des décennies de culture locale à Assouan continuent de fournir une base pour l'approvisionnement domestique.

Production des papayes fraîches en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

La production de papayes fraîches en Asie occidentale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 34 630 tonnes de papayes fraîches ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse de 13,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 25,6 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 7,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 25 500 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 7,5 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019 avec une croissance de 19,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Exportations des papayes fraîches d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont varié d'un facteur 4,4 entre le point bas de 2017 et le pic de 2020. En 2020, les exportations de papayes fraîches depuis l'Asie occidentale ont atteint 534 tonnes, soit une augmentation spectaculaire de 281,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec un recul de 59,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principaux acheteurs de papayes fraîches en provenance d'Asie occidentale ont été les États-Unis (représentant 4,3 % des exportations en volume), les Pays-Bas (3,4 %) et l'Afghanistan (0,7 %). Ensemble, ces trois marchés ont constitué 8,4 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré une dynamique volatile sur cette période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2020 et leur minimum en 2017, avec un écart multiplié par 5,3. En 2020, l'Asie occidentale a exporté pour 1 149 milliers de dollars américains de papayes fraîches, ce qui correspond à une hausse de 120,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec un recul de 27,6 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018 avec une croissance de 234,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — les États-Unis, les Pays-Bas et l'Afghanistan — ont représenté ensemble 20,2 % de la valeur totale des exportations de papayes fraîches depuis l'Asie occidentale.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des papayes fraîches en Asie de l'Ouest

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les importations ont atteint leur niveau le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un écart multiplié par 2. En 2020, l'Asie occidentale a importé un total de 20 350 tonnes de papayes fraîches, marquant une baisse marquée de 48,1 % en glissement annuel. Le volume maximum a été enregistré en 2019 avec 39 205 tonnes, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018 avec une croissance de 85,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Sri Lanka et l'Inde ont représenté de manière constante 85,3 % du total des importations en volume, indiquant un degré élevé de concentration du marché, complété par une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de papayes fraîches en Asie occidentale a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, ce volume a atteint 21 118 milliers de dollars américains, affichant une baisse significative de 16,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 14,6 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 5,1 %. La valeur maximum a été enregistrée en 2018 avec 25 411 milliers de dollars américains, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018 avec une croissance de 2,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Inde (représentant 39,1 % des importations en valeur), le Sri Lanka (29,2 %) et la Thaïlande (21,6 %) ont constitué la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 90,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020