Marché des kakis en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du kaki en Asie occidentale est passé de 86,7 milliers de tonnes en 2018 à 171,2 milliers de tonnes en 2023. Cette progression a connu une forte hausse en 2019 et 2020, un recul en 2021, puis une reprise vigoureuse en 2022 avant de se stabiliser en 2023. La valeur du marché a suivi la même tendance, augmentant de 74,0 millions de dollars à 147,5 millions de dollars sur la période, ce qui montre une évolution parallèle des volumes et des prix.

En 2024, le contexte du marché est marqué par le rôle central de la Chine dans les exportations régionales, une sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits du kaki pour la santé, et des ajustements continus dans les chaînes d'approvisionnement mondiales qui influent sur l'accessibilité du produit.

Production des kakis en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des kakis, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des kakis, 2017-2020

La production de kakis en Asie occidentale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 267,8 milliers de tonnes de kakis ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse de 4,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 25 %, soit un taux annualisé de 7,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de kakis en Asie occidentale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de kakis s'est élevée à 203,0 millions de dollars américains en Asie occidentale, soit une augmentation de 8,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 16 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des kakis d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Après deux années de croissance, les exportations de kakis en Asie occidentale ont reculé. En 2020, la région a exporté 144,3 milliers de tonnes de kakis, ce qui représente une baisse modérée de 10,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 12 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 160,4 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 23,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Russie a absorbé 79,5 % des exportations totales en volume de kakis en provenance d'Asie occidentale, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions transfrontalières de kakis en Asie occidentale ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 109,4 millions de dollars américains, en baisse de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 4 %, soit un taux annualisé de 1,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 124,3 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 18,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la structure par pays des exportations en valeur était fortement concentrée sur la Russie, dont la part a atteint 87,0 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des kakis en Asie de l'Ouest

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 10,6 milliers de tonnes, et leur point culminant en 2019, à 18,2 milliers de tonnes, soit une multiplication par 1,7 entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de kakis en Asie occidentale s'est établi à 16,8 milliers de tonnes, reflétant une baisse modérée de 7,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 24,3 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 71,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (47,5 % des importations en volume), l'Iran (9,0 % des importations en volume) et la Grèce (6,5 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en volume de kakis en Asie occidentale, avec une part combinée de 63,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de kakis en Asie occidentale s'est élevé à 22,0 millions de dollars américains, reflétant une légère baisse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 16,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 14,4 millions de dollars américains, et la valeur maximale en 2019, à 22,3 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 23,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 54,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (55,9 % des importations en valeur), la Grèce (6,7 % des importations en valeur) et l'Iran (5,0 % des importations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure par pays des importations en valeur, représentant conjointement 67,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020