Étude de marché

Marché de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille en Guinée-Bissau

Marché de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille en Guinée-Bissau

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
Français English

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Observations des rapports précédents

Le marché de la graisse de porc en Guinée-Bissau a connu une volatilité importante entre 2018 et 2023. Le volume a débuté à 253,4 mille tonnes en 2018, puis a chuté de 14 % pour atteindre 218,1 mille tonnes en 2019. Une forte reprise s'est produite en 2020, avec une expansion de 20 % portant le marché à 261,4 mille tonnes.

La croissance s'est poursuivie en 2021, propulsant le marché à son pic de 289,8 mille tonnes. Après ce sommet, le marché a connu un léger ajustement à la baisse, reculant de 2,2 % en 2022 et de 1,4 % supplémentaire en 2023, se stabilisant autour de 279 mille tonnes.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Guinée-Bissau
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Guinée-Bissau en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Guinée-Bissau en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, kg
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en nature, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Guinée-Bissau, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, kg
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en nature, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Guinée-Bissau, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Balance commerciale
    1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 7.1.1. En nature, kg
      2. 7.1.2. En valeur, $ US
    2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 7.2.1. En nature, kg
      2. 7.2.2. En valeur, $ US
  8. 8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 8.1. Données directes
      1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 8.2. Données miroir
      1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille en Guinée-Bissau

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille en Guinée-Bissau a augmenté. En 2020, 261,1 tonnes ont été produites, ce qui représente une hausse solide de 20,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 217,5 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 14,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Guinée-Bissau en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(14.8%)(12.9%)20.0%(3.8%)
Source : SHEV.io

Exportations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille de Guinée-Bissau

Selon les estimations de l'analyse sectorielle, il n'y a eu aucune exportation de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille en Guinée-Bissau de 2017 à 2020.

Importations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille vers la Guinée-Bissau

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié de 16 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2018. En 2020, les livraisons de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille en Guinée-Bissau se sont élevées à 278 kg, ce qui équivaut à une baisse de 51,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 3 600 kg. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 84,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 1 500,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en nature, 2017-2020, kg

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1 500.0%(84.2%)(51.1%)7.3%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en volume de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille en Guinée-Bissau étaient presque entièrement concentrées sur le Portugal, dont la part a atteint 100,0 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée-Bissau en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié de 4,8 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2019. En 2020, les expéditions transfrontalières de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille en Guinée-Bissau ont atteint 2 458 dollars US, indiquant un fort déclin de 14,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 867 dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 136,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente101.8%136.6%(14.3%)60.0%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Portugal est resté le fournisseur presque exclusif de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille en Guinée-Bissau, avec une part de 100,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée-Bissau en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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