Marché des abats de porc en Angola

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des abats de porc en Angola a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023, principalement dues aux variations des niveaux d'importation. Après avoir atteint 26 851 t en 2018, le marché s'est contracté à 10 813 t en 2020, la pandémie mondiale de COVID-19 ayant perturbé les chaînes d'approvisionnement et réduit les importations d'abats de porc de 69 %. Une reprise à 17 507 t a été observée en 2021 grâce à une nouvelle hausse des importations, reflétant un déficit persistant de la production nationale.

La production locale d'abats de porc a progressé régulièrement mais modestement, passant de 5 007 t en 2018 à 6 048 t en 2023. Durant cette période, des entreprises comme Valinho ont renforcé leur présence en se concentrant sur les produits transformés à base de porc, répondant à l'évolution des préférences des consommateurs pour les produits emballés. Les marchés informels sont restés un canal de distribution clé, influençant la dynamique des prix et l'accessibilité, bien que des discussions aient commencé sur la formalisation de la vente ambulante de produits carnés.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 13 707 t, soutenu par une augmentation de 4,8 % de la valeur des importations. Les mesures réglementaires se sont intensifiées en 2024, avec notamment une interdiction de la vente ambulante d'abats frais et fumés à partir de mai, ce qui a mis à mal le commerce informel. Les coûts de production locaux élevés, les prix du poulet étant trois fois supérieurs à ceux du Brésil, ont continué de limiter la compétitivité de la production nationale, maintenant la dépendance de l'Angola aux importations d'abats de porc.

Production des abats de porc en Angola

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des abats de porc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des abats de porc, 2017-2020

La production d'abats de porc en Angola a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 5 093 tonnes d'abats de porc, soit une légère hausse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Angola en nature, 2017-2020, t

Exportations des abats de porc d'Angola

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations d'abats de porc de l'Angola s'est établi à 0,0 tonne, restant pratiquement inchangé par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 98,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 74,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Bahamas ont concentré presque toutes les exportations en volume d'abats de porc en provenance de l'Angola, avec une part de 98,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Angola en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations d'abats de porc de l'Angola s'est élevée à 0,0 milliers de dollars américains, n'enregistrant qu'une fluctuation marginale par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 96,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 68,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Bahamas sont restées les acheteurs largement dominants des abats de porc angolais, représentant 97,0 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Angola en valeur, 2017-2020

Importations des abats de porc vers l'Angola

Importations en nature, t

Les importations d'abats de porc en Angola ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 5 720 tonnes, marquant une forte baisse de 68,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 69,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 32,7 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, à 21 844 tonnes, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 16,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Brésil (39,5 % des importations en volume), l'Argentine (36,3 % des importations en volume) et les États-Unis (6,2 % des importations en volume) ont été les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 82,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Angola en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'abats de porc en Angola ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Angola a importé pour 6 583 milliers de dollars américains d'abats de porc, soit un recul de 68,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 70,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 33,5 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 27 940 milliers de dollars américains, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 24,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (42,7 % des importations en valeur), l'Argentine (31,5 % des importations en valeur) et Malte (6,8 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs d'abats de porc à l'Angola, représentant ensemble 81,0 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2017-2020