Marché des abats de porc en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

Après un recul en 2019, la production d'abats de porc en Afrique de l'Est a fortement rebondi, passant de 33 105 t en 2019 à 40 266 t en 2020. Cette reprise a coïncidé avec des interventions gouvernementales au Rwanda visant à développer des chaînes de valeur porcines inclusives et durables pour augmenter la production de viande, ainsi qu'avec des recherches en Tanzanie axées sur l'amélioration des régimes alimentaires des porcs et la productivité des petits exploitants, ce qui a directement soutenu des volumes de production plus élevés.

L'expansion s'est poursuivie jusqu'en 2023, avec une production atteignant 51 797 t. Cette croissance a été soutenue par les efforts de plaidoyer et d'organisation de l'Association tanzanienne des éleveurs de porcs (TAPIFA) et par les programmes en cours au Rwanda visant à améliorer la rentabilité de l'élevage porcin des petits exploitants grâce à de meilleures pratiques d'alimentation et de gestion. En 2024, des initiatives comme le projet de distribution de porcelets au Kenya et le projet Enabel PRISM au Rwanda ont souligné l'attention institutionnelle soutenue accordée au développement du secteur porcin, ce qui a contribué à maintenir la trajectoire ascendante du marché.

Production des abats de porc en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des abats de porc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des abats de porc, 2017-2020

En 2020, la production de sous-produits de porc en Afrique de l'Est s'est élevée à 40 266 tonnes, marquant une forte hausse de 21,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 36,7 %, soit un taux de croissance annuel composé de 11,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de sous-produits de porc en Afrique de l'Est a atteint 103,1 millions de dollars US, représentant une augmentation soudaine de 54,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 85,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 22,9 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 21,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des abats de porc d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Les exportations de sous-produits de porc d'Afrique de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est établi à 137 tonnes, affichant une baisse soudaine de 47,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 61,7 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 27,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 488 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, avec une progression de 36,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam (42,1 % des exportations en volume), l'Asie non spécifiée ailleurs (29,5 % des exportations en volume) et Hong Kong (7,1 % des exportations en volume) ont constitué le groupe clé de partenaires pour les exportations en volume de sous-produits de porc d'Afrique de l'Est, représentant ensemble 78,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. De 2018 à 2020, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 3,3 fois. En 2020, la valeur des sous-produits de porc exportés d'Afrique de l'Est s'est élevée à 351 000 dollars US, soit une baisse de 32,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 1 170 000 dollars US, année où la plus forte hausse a été observée, avec une progression de 73,3 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 55,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam (40,9 % des exportations en valeur), l'Asie non spécifiée ailleurs (24,5 % des exportations en valeur) et Hong Kong (9,0 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 74,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des abats de porc en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

En 2020, l'Afrique de l'Est a importé un total de {value_last_year} tonnes de sous-produits de porc, en baisse de 33,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 47,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 19,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 9,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Afrique du Sud (68,1 % des importations en volume), l'Australie (7,0 % des importations en volume) et la Nouvelle-Zélande (6,5 % des importations en volume) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 81,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de sous-produits de porc en Afrique de l'Est ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 3 455 000 dollars US, affichant une perte marquée de 26,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 54,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 22,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été le principal marché pour les sous-produits de porc importés en Afrique de l'Est, représentant 79,8 % du total des importations en valeur, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020