Marché des abats de porc au Sri Lanka

Observations des rapports précédents

Le marché des abats de porc au Sri Lanka a connu des fluctuations importantes ces dernières années. Après une baisse de 44 mille kg en 2018 à 41 mille kg en 2019, liée aux inquiétudes sanitaires concernant certains établissements alimentaires, le marché s'est redressé à 47 mille kg en 2020. En 2021, il a même bondi à 71 mille kg, porté par des allègements fiscaux pour le secteur des produits carnés qui ont réduit les coûts de production et stimulé la production locale.

La situation s'est ensuite détériorée. En 2022, des contrôles douaniers et des exigences d'approbation plus strictes pour les importations de viande ont réduit les volumes importés, contribuant à un net recul du marché à 38 mille kg. L'année 2023 a vu une nouvelle contraction à 28 mille kg, sous l'effet de coûts de production élevés et d'un pouvoir d'achat des consommateurs affaibli, aggravés par la dépréciation de la monnaie.

Production des abats de porc au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de des abats de porc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des abats de porc, 2017-2020

En 2020, la production d'abats de porc au Sri Lanka s'est élevée à 42 540 kg, soit une augmentation de 18,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 16,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 36 000 kg, tandis que la plus forte baisse annuelle a également été observée cette année-là, à 5,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, kg

Exportations des abats de porc du Sri Lanka

Les perspectives du marché indiquent qu'aucune exportation d'abats de porc n'a eu lieu au Sri Lanka entre 2017 et 2020.

Importations des abats de porc au Sri Lanka

Importations en nature, kg

Les volumes d'importation d'abats de porc au Sri Lanka ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé {value_last_year} kg d'abats de porc, ce qui représente un recul de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont baissé de 16,5 %, avec un TCAC de 5,8 %. Le pic a été atteint en 2018, avec 5 976 kg. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019, à 22,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 13,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, l'Australie et l'Allemagne sont restées les principales sources d'importation en volume, représentant ensemble 90,8 % des flux totaux, les autres partenaires étant nettement moins significatifs individuellement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le Sri Lanka a importé pour {value_last_year} milliers de dollars américains d'abats de porc, marquant une légère hausse de 2,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 8,1 %, avec un TCAC de 2,6 %. Le montant le plus élevé a été enregistré en 2018, à 124,0 milliers de dollars américains. La plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2019, à 31,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 52,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Australie et l'Allemagne ont été les destinations dominantes pour les importations en valeur, captant ensemble 89,4 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020