Étude de marché

Marché des abats de porc au Myanmar

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des abats de porc au Myanmar est passé de 12 501 t en 2018 à 14 927 t en 2021. Cette croissance a été tirée par l'augmentation du cheptel porcin, qui a accru l'offre d'abats comestibles, et par l'expansion des importations de produits à base de porc et d'abats pour répondre à la demande croissante. Les tendances de consommation en Asie-Pacifique, où les abats de porc sont la principale source, ainsi qu'une orientation des consommateurs vers des repas fonctionnels aux bienfaits pour la santé, ont également soutenu la croissance du marché sur cette période.

La forte demande s'est poursuivie en 2022, portant le volume du marché à 15 968 t. L'abordabilité et la valeur nutritionnelle des abats de porc en ont fait un choix privilégié, tandis que la sensibilisation croissante au gaspillage alimentaire et les tendances de consommation « nose-to-tail » ont encouragé la consommation de toutes les parties de l'animal. L'entrée de grandes entreprises par le biais d'acquisitions a également influencé l'accès au marché et la concurrence. En 2023, le marché s'est stabilisé à 16 015 t, les canaux de vente en ligne ayant accru la visibilité des produits et l'accès des consommateurs, maintenant ainsi la préférence pour les abats de porc en raison de leur coût et de leurs avantages pour la santé.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Myanmar
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Myanmar en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Myanmar en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Myanmar par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Myanmar par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Myanmar par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Myanmar par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Myanmar par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Myanmar par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des abats de porc au Myanmar

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Myanmar a été le 28e plus grand producteur mondial d'abats de porc.

Principaux producteurs de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

La performance du marché a connu des fluctuations notables sur la période. La production a atteint son point le plus bas en 2018, avec 12 472 tonnes, puis a augmenté de 5,3 % en 2019 pour atteindre 13 837 tonnes en 2020. Entre 2017 et 2018, la production a chuté de 71,7 %, soit une variation de 3,5 fois entre le pic et le creux.

Dynamique annuelle de la production au Myanmar en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(71.7%)	5.3%	5.3%	(32.0%)

Source : SHEV.io

Exportations des abats de porc du Myanmar

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été dominée par un seul marché : la Chine, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Myanmar en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine a concentré les exportations en valeur des abats de porc du Myanmar, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Myanmar en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des abats de porc au Myanmar

Importations en nature, kg

Le volume des importations d'abats de porc au Myanmar a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 1 800 kg, ce qui représente une baisse spectaculaire de 93,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les importations ont reculé de 93,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 60,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	(8.4%)	(93.2%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Ouzbékistan et l'Australie ont absorbé conjointement 90,2 % des importations totales en volume d'abats de porc au Myanmar, le reste étant réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Myanmar en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2019, la valeur maximale a été enregistrée à 122,5 milliers de dollars US, avec une augmentation de 302,4 %. En 2020, le Myanmar a importé environ 4,4 milliers de dollars US d'abats de porc, marquant une chute de 96,4 % en glissement annuel. Cela représente une variation de 28 fois entre le maximum en 2019 et le minimum en 2020.

Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	302.4%	(96.4%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine a été le principal marché pour les abats de porc importés au Myanmar, représentant 70,6 % des importations totales en valeur, tandis que les autres destinations formaient une queue moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Myanmar en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io