Marché de l'orge en Inde

Observations des rapports précédents

Le marché indien de l'orge a vu son volume augmenter à 1,9 million de tonnes en 2019, soutenu par l'expansion des cultures dans des États comme le Rajasthan et l'Haryana. Cette croissance s'explique par les avantages de la culture : faible coût, efficacité hydrique et résilience climatique. La mise sur le marché de la nouvelle variété 'Ratna', adaptée aux sols marginaux et aux zones pluviales des États de l'Est, a également favorisé l'augmentation des surfaces cultivées. Cependant, le marché s'est contracté à 1,8 million de tonnes en 2020, malgré une hausse de la production nationale, en raison des perturbations des chaînes d'approvisionnement et de la demande causées par la pandémie de COVID-19.

Le volume du marché a continué de baisser sur les deux années suivantes, tombant à 1,5 million de tonnes en 2022. Cette baisse est en grande partie attribuable à la chute brutale de la production cette année-là. Parallèlement, les exportations indiennes d'orge ont commencé à augmenter, tirées par une demande mondiale croissante. De plus, les activités de recherche nationale se sont intensifiées pour développer des segments à valeur ajoutée, comme le thé d'orge, signalant un changement d'orientation du marché.

En 2023, le marché de l'orge a connu une forte reprise, avec un volume bondissant de 36 % pour atteindre 2,1 million de tonnes, son niveau le plus élevé sur la période observée. Cette remontée correspond aux avantages établis de la culture pour les agriculteurs et à l'intérêt émergent pour de nouvelles applications du produit, dans un contexte de sortie de crise post-pandémique.

Production de l'orge en Inde

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, l'Inde s'est classée au 18e rang des producteurs d'orge sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de de l'orge, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'orge, 2017-2020

En 2020, la production d'orge en Inde s'est élevée à 1 722 kt, marquant une hausse de 5,4 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 1 633 kt, tandis que le pic de production a été atteint en 2018, à 1 781 kt. La baisse la plus marquée a été observée en 2019, avec un recul de 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'orge de Inde

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des variations irrégulières, témoignant d'un environnement de marché volatile. L'écart entre le pic et le creux sur la période 2017-2018 a atteint un facteur de 6,5. En 2020, l'Inde a exporté 2,1 kt d'orge, soit une forte progression de 12,3 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été enregistré en 2018, à 5,3 kt. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 64,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 552,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Vietnam (26,5 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (19,7 %) et le Qatar (14,3 %) sont restés les principaux acheteurs d'orge en provenance de l'Inde, représentant ensemble 60,5 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur pic en 2018 et leur creux en 2017, avec un écart d'un facteur 4,1. En 2020, la valeur des exportations d'orge de l'Inde s'est établie à 860 k $ US, soit une hausse soudaine de 25,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 1 550 k $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 55,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 307,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam (27,7 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (15,0 %) et le Qatar (12,3 %) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 54,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations de l'orge vers l'Inde

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les importations ont atteint leur maximum en 2019, avant de chuter à leur point le plus bas en 2020, avec une variation d'un facteur 3,6. En 2020, les livraisons d'orge en Inde se sont établies à 70,8 kt, indiquant une baisse intense de 72,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 256,4 kt, avec la plus forte hausse cette même année, à 188,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Argentine et la France ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 85,8 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires jouaient un rôle complémentaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. La période a connu un pic en 2019 et un creux en 2020, avec un écart d'un facteur 3,5. En 2020, le volume des importations d'orge en Inde a totalisé 18 273 k $ US, représentant une chute abrupte de 71,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 63 759 k $ US, avec la plus forte hausse cette même année, à 209,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Argentine et la France ont représenté de manière constante 86,3 % du total des importations en valeur, indiquant un degré élevé de concentration aux côtés d'une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020