Marché du millet en Inde, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché indien du millet a connu une croissance significative, passant de 10,2 millions de tonnes en 2018 à 13,1 millions de tonnes en 2020. Cette expansion initiale a été stimulée par la déclaration gouvernementale de 2018 comme Année nationale du millet et l'augmentation des prix minimaux de soutien, incitant les agriculteurs à accroître la production. La tendance s'est poursuivie en 2020, où un changement des consommateurs vers les aliments sains pendant la pandémie de COVID-19 a renforcé la demande, malgré quelques perturbations dans les chaînes d'approvisionnement causées par le virus.

Après une contraction à 11,8 millions de tonnes en 2021, le marché s'est redressé à 12,3 millions de tonnes en 2022. Ce rebond a été directement soutenu par le lancement du programme d'incitations liées à la production pour les produits à base de millet et l'inclusion du millet dans le système de distribution publique, ce qui a augmenté les achats publics et stimulé la production à valeur ajoutée. En 2023, le volume du marché a encore augmenté pour atteindre 12,8 millions de tonnes, aidé par la mise en lumière mondiale de l'Année internationale du millet, qui a accru la sensibilisation et les activités promotionnelles.

Cette période a également vu l'entrée significative de nouveaux acteurs comme Britannia, ITC et Nestlé, qui ont lancé des produits dédiés à base de millet, répondant à la préférence croissante des consommateurs pour les aliments sans gluten et biologiques. Ces développements ont contribué à la dynamique du marché, soutenue par les initiatives gouvernementales et l'évolution des habitudes alimentaires.

Production du millet en Inde

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde a été le premier producteur mondial de millet.

Principaux producteurs de du millet, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du millet, 2017-2020

La production de millet en Inde a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 13 208 K t de millet, soit une hausse de 5,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 13,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 10 236 K t, avec une baisse de 12,0 % cette année-là. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 22,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de millet en Inde s'est établie à 4 310 M $ US, en baisse de 9,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 19,1 %, soit un taux annualisé de 6,0 %. La valeur minimale a été atteinte en 2018, à 3 291 M $ US, avec un recul de 9,1 % cette année-là. À l'inverse, la valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 4 742 M $ US, marquée par une forte hausse de 44,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du millet de Inde

Exportations en nature, t

Les exportations de millet en volume de l'Inde ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est élevé à 76 481 t, affichant une légère progression de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en volume de millet depuis l'Inde était assez large : les Émirats arabes unis (16,8 % des exportations en volume), le Népal (13,8 %) et l'Arabie saoudite (13,4 %) représentaient ensemble seulement 43,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les exportations de millet en valeur de l'Inde ont reculé. En 2020, la valeur exportée a atteint 24 956 K $ US, soit une baisse de 12,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois augmenté de 10,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 28 491 K $ US, avec une forte progression de 19,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (14,9 % des exportations en valeur), l'Arabie saoudite (11,5 %) et le Pakistan (11,1 %) formaient le principal groupe d'acheteurs de millet en provenance de l'Inde, mais leur contribution combinée était limitée à 37,5 % des exportations totales en valeur, reflétant une structure géographique diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations du millet vers l'Inde

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume le plus bas a été enregistré en 2017, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, avec un rapport de 2,5 fois entre ces deux années. En 2020, l'Inde a importé 114 t de millet, soit une hausse marquée de 110,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 41,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales sources d'importations en volume de millet vers l'Inde étaient l'Australie (23,6 % des importations en volume), la Libye (15,7 %) et le Japon (14,4 %), qui représentaient ensemble 53,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une certaine volatilité sur la période observée. L'écart entre le point le plus bas en 2017 et le point le plus haut en 2020 était de 3,1 fois. En 2020, l'Inde a importé pour 64 K $ US de millet, soit une forte augmentation de 123,7 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 11,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Australie (24,3 % des importations en valeur), la Belgique (19,6 %) et la Libye (12,8 %) constituaient le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 56,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020