Marché du riz semi-blanchi ou blanchi en Inde

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché indien du riz semi-usiné ou entièrement usiné est passé de 97,7 millions de tonnes à 101,9 millions de tonnes. Cette croissance a été soutenue par des programmes gouvernementaux comme PM Kisan SAMPADA et PMFME, qui ont financé la modernisation des rizeries et encouragé la transformation à valeur ajoutée. Pendant la pandémie de COVID-19 en 2020, la demande est restée solide en raison du statut alimentaire de base du riz et des achats publics soutenus pour le système de distribution publique.

Le volume du marché a reculé à 97,2 millions de tonnes en 2021, coïncidant avec l'imposition d'un droit d'exportation de 20 % sur le riz non basmati et l'interdiction des exportations de riz brisé pour freiner l'inflation des prix intérieurs. En 2023, le marché s'est fortement redressé à 105,1 millions de tonnes, aidé par une réduction gouvernementale du droit d'exportation à 10 % et l'autorisation d'exporter en franchise de droits certaines catégories, ce qui a incité la production. La production a atteint 121,5 millions de tonnes en 2023, soutenue par plus de 21 000 rizeries conformes aux normes de fortification, malgré les défis de production dus aux inondations dans des États clés.

En 2024, la politique d'exportation a encore évolué avec la levée des interdictions sur le riz blanc non basmati, soumis à un prix d'exportation minimum de 490 dollars la tonne, visant à augmenter les revenus des agriculteurs et les volumes d'expédition tout en maintenant la stabilité du marché intérieur.

Production du riz semi-blanchi ou blanchi en Inde

En nature, 2017-2020, M t

De 2017 à 2020, l'Inde s'est classée au deuxième rang mondial pour la production de riz semi-usiné ou entièrement usiné.

Principaux producteurs de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

En 2020, l'Inde a produit 114,9 millions de tonnes de riz semi-usiné ou entièrement usiné, ce qui représente une légère hausse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une variation de 0,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, M t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, le volume de production de riz semi-usiné ou entièrement usiné en Inde a diminué. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 66 197 millions de dollars américains, marquant un recul de 14,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 2,9 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 77 056 millions de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec 13,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz semi-blanchi ou blanchi de Inde

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les exportations indiennes de riz semi-usiné ou entièrement usiné ont repris leur croissance. En 2020, les exportations ont atteint 12 993 milliers de tonnes, soit une augmentation de 40,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 21,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 9 251 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a également eu lieu cette année-là, avec 7,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

La composition des exportations en volume entre 2017 et 2020 était diversifiée. L'Iran (10,6 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (9,8 %) et le Bénin (7,0 %) représentaient ensemble seulement 27,4 % des flux totaux, les 72,6 % restants étant répartis entre une multitude d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations indiennes de riz semi-usiné ou entièrement usiné ont atteint 7 484 millions de dollars américains, soit une amélioration de 13,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 12,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 6 617 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a également eu lieu cette année-là, avec 3,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le riz semi-usiné ou entièrement usiné de l'Inde a été exporté vers un large éventail de marchés. L'Iran (15,9 % des exportations en valeur), l'Arabie saoudite (14,2 %) et l'Irak (7,1 %) représentaient ensemble seulement 37,3 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreuses destinations plus petites formaient les 62,7 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations du riz semi-blanchi ou blanchi vers l'Inde

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint un pic en 2018 et un creux en 2017, avec un écart d'un facteur de 3,4 entre ces deux années. En 2020, les importations de riz semi-usiné ou entièrement usiné en Inde se sont établies à 4 milliers de tonnes, reflétant une forte baisse de 21,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 6 milliers de tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec 23,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec 244,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, aucun marché unique n'a dominé les importations de riz semi-usiné ou entièrement usiné. Le Soudan (19,8 % des importations en volume), la Thaïlande (17,7 %) et l'Espagne (8,5 %) représentaient ensemble seulement 46,0 % des importations totales en volume, tandis que de nombreux autres partenaires comptaient chacun pour des parts modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint un pic en 2019 et un creux en 2017, avec un écart d'un facteur de 6,7 entre ces deux années. En 2020, l'Inde a importé pour 3 millions de dollars américains de riz semi-usiné ou entièrement usiné, ce qui représente une forte baisse de 74,5 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 11 millions de dollars américains, et la plus forte hausse a également eu lieu cette année-là, avec 158,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Russie, la Thaïlande et le Soudan — ont absorbé ensemble 65,0 % des importations totales en valeur de riz semi-usiné ou entièrement usiné en Inde.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020