Étude de marché

Marché de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Pologne

Marché de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Pologne

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des huiles de tournesol ou de carthame raffinées en Pologne a plus que doublé, passant de 55 000 tonnes en 2018 à 115 000 tonnes en 2020, avant de se modérer à 105 000 tonnes en 2021. En valeur, le marché a poursuivi sa trajectoire ascendante sur la même période, atteignant 156 millions USD en 2021, ce qui indique des hausses de prix sous-jacentes parallèlement aux échanges physiques.

À partir de 2022, les volumes d'importation de la Pologne sont restés élevés, culminant à 163 000 tonnes en 2024, renforçant la position du pays en tant qu'importateur majeur en Europe. La dynamique du marché durant cette période ultérieure a été fortement influencée par le conflit en Ukraine, qui, dès début 2022, a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales en huile de tournesol, contribuant à la volatilité des prix à l'importation et des flux vers la Pologne.

En 2024, la situation de l'offre a commencé à se stabiliser avec des prévisions de récolte améliorées et une reprise de la production post-conflit en Ukraine, un producteur mondial clé, soutenant une nouvelle croissance des importations vers la Pologne et reflétant la dépendance continue du marché aux conditions d'approvisionnement international.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2021
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2021
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2021
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2021
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Pologne
      1. 5.1.1. En nature, 2018-2021, t
      2. 5.1.2. En valeur, 2018-2021, k $ US
    2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Pologne par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Pologne par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Pologne, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Pologne par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Pologne par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Pologne par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Pologne, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Pologne par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Pologne par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Pologne par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Pologne, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Pologne par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Pologne par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Pologne par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Pologne, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Pologne par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Pologne

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production polonaise d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 13 862 milliers de dollars américains, soit une forte hausse de 35,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 127,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 31,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente26.6%33.2%35.1%31.6%
Source : SHEV.io

En nature, 2017-2020, t

La production polonaise d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 12 723 tonnes ont été produites, ce qui représente une forte progression de 28,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 157,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 37,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente33.4%50.1%28.5%37.0%
Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions de Pologne

Exportations en nature, k t

Les exportations polonaises d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 29,9 milliers de tonnes, soit une hausse de 7,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 65,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 18,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente31.1%17.3%7.8%18.3%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Belgique (50,5 % des exportations en volume), les Pays-Bas (11,7 %) et la Lituanie (5,9 %) ont été les principaux acheteurs de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en provenance de Pologne, représentant ensemble 68,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, la valeur des exportations polonaises d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions a reculé. En 2020, elle s'est établie à 29,2 millions de dollars américains, soit une légère baisse de 6,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois augmenté de 65,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 31,1 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, avec une progression de 35,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente30.1%35.3%(6.1%)18.2%
Source : SHEV.io

En 2017-2020, la Belgique (47,8 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (11,7 %) et la Lituanie (6,9 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 66,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions vers la Pologne

Importations en nature, k t

Les importations polonaises d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 132,1 milliers de tonnes, soit une hausse de 22,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 93,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente5.9%49.8%22.2%24.7%
Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Ukraine (43,4 % des importations en volume), la Tchéquie (18,6 %) et la Hongrie (13,7 %) ont été les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 75,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations polonaises d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Pologne a importé pour 131,7 millions de dollars américains, soit une hausse de 29,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 85,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente3.2%39.0%29.3%22.9%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ukraine (37,4 % des importations en valeur), la Tchéquie (19,1 %) et la Hongrie (14,9 %) sont restées les principaux marchés pour les importations en valeur de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions vers la Pologne, représentant ensemble 71,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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