Étude de marché

Marché de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Bosnie-Herzégovine

Marché de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Bosnie-Herzégovine

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée en Bosnie-Herzégovine a connu des fluctuations importantes entre 2021 et 2024. Après avoir atteint 41 341 tonnes en 2021, il a chuté à 34 737 tonnes en 2022, puis a partiellement récupéré à 37 281 tonnes en 2023 avant de retomber à 29 634 tonnes en 2024. Sur l'ensemble de la période, le marché s'est contracté d'environ 28 %, ce qui témoigne d'une volatilité de la consommation intérieure.

En valeur, le marché a évolué différemment. Il est passé de 61 837 milliers USD en 2021 à 69 457 milliers USD en 2022 malgré la baisse du volume, reflétant des hausses de prix ou des changements dans la gamme de produits. La valeur a ensuite chuté à 50 585 milliers USD en 2023 avant de rebondir légèrement à 52 681 milliers USD en 2024. La production intérieure est restée relativement stable, passant de 45 185 tonnes en 2021 à 48 539 tonnes en 2022, puis se stabilisant autour de 47 150 tonnes en 2023-2024.

Les flux commerciaux ont également évolué entre 2018 et 2024. Les importations ont diminué, passant de 28 275 tonnes en 2018 à 18 176 tonnes en 2022, avant de commencer à se redresser pour atteindre 23 842 tonnes en 2024. Les exportations ont culminé à 42 760 tonnes en 2019, puis ont diminué avant de remonter à 41 358 tonnes en 2024. Ces mouvements commerciaux ont influencé le volume net disponible sur le marché intérieur.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2021-2024
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2021-2024
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2021-2024
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2021-2024
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Bosnie-Herzégovine
      1. 5.1.1. En nature, 2021-2024, t
      2. 5.1.2. En valeur, 2021-2024, k $ US
    2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bosnie-Herzégovine, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bosnie-Herzégovine, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Bosnie-Herzégovine, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Bosnie-Herzégovine, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Bosnie-Herzégovine par pays, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Bosnie-Herzégovine

En valeur, 2018-2021, k $ US

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/an/an/a-
Source : SHEV.io

En nature, 2018-2021, t

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/an/an/a-
Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions de Bosnie-Herzégovine

Exportations en nature, t

Les volumes d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de fractions exportés par la Bosnie-Herzégovine ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont établies à 27 703 tonnes, marquant une contraction brutale de 27,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 22,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de -8,1 %. Le pic a été enregistré en 2019 avec 42 760 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 19,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente19.8%(10.3%)(27.8%)(8.1%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Turquie a représenté de manière constante 70,5 % des exportations totales en volume, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, le volume des exportations d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de fractions de la Bosnie-Herzégovine a atteint 38 938 milliers de dollars US, soit une progression de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 12,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 à 1,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 11,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente11.9%(1.0%)1.5%4.0%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Turquie (66,0 % des exportations en valeur), l'Autriche (11,5 %) et les Philippines (7,2 %) ont constitué le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 84,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions vers la Bosnie-Herzégovine

Importations en nature, t

En 2021, les importations d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de fractions de la Bosnie-Herzégovine se sont élevées à 23 859 tonnes, soit une baisse de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 15,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de -5,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 14,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020 à 0,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(14.3%)0.7%(2.3%)(5.5%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Serbie et la Hongrie sont restées les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 91,5 % des flux totaux, les autres partenaires formant la part restante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de fractions de la Bosnie-Herzégovine ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont totalisé 36 085 milliers de dollars US, reflétant une hausse soudaine de 37,9 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont progressé de 30,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,3 %. Le point le plus bas a été enregistré en 2019 avec 21 996 milliers de dollars US, année où la plus forte baisse a été observée à 20,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(20.3%)19.0%37.9%9.3%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les deux principaux marchés — la Hongrie et la Serbie — ont représenté ensemble 90,7 % des importations totales en valeur, tandis que le volume restant était dispersé sur un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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