Marché de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions en Australie

Observations des rapports précédents

Le marché australien des huiles de tournesol et de carthame a connu une expansion de 68 723 tonnes en 2018 à un pic de 85 526 tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par une hausse régulière de la production nationale, passée de 8 260 à 10 180 tonnes, et par des importations croissantes, atteignant 76 531 tonnes en 2020.

Après 2020, le volume du marché s'est contracté à 72 041 tonnes en 2021, suite à une baisse marquée des importations à 60 256 tonnes. Une reprise partielle a suivi en 2022, portant le marché à 78 581 tonnes, mais un déclin prononcé des importations à 40 707 tonnes a entraîné une chute du volume à 55 746 tonnes en 2023.

La position de l'Australie en tant que producteur mondial majeur d'huile de carthame a fourni une base pour la production domestique sur toute la période. Parallèlement, la volatilité significative des prix à l'exportation de l'huile de coton, une huile végétale concurrente, a introduit une incertitude dans le marché global des huiles.

Production de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions en Australie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions, 2018-2021

La production australienne d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Australie a produit 12 386 tonnes d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions, soit une hausse de 21,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 50 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production australienne d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions augmente pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions en Australie s'est élevée à 22 952 milliers de dollars américains, marquant une forte progression de 47,7 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 47,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 13 538 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée cette même année, avec un recul de 13,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions d'Australie

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur pic en 2019, à 1 725 tonnes, puis ont chuté à leur point le plus bas en 2021, à 601 tonnes, soit une variation d'un facteur de 2,9. En 2021, les expéditions transfrontalières d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions depuis l'Australie ont été enregistrées à 601 tonnes, en baisse de 49,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 127,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — la Nouvelle-Zélande, Singapour et les Philippines — ont été au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 84,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019, à 2 653 milliers de dollars américains, puis ont chuté à leur minimum en 2021, à 1 113 milliers de dollars américains, soit une variation d'un facteur de 2,4. En 2021, la valeur des exportations d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions depuis l'Australie s'est élevée à 1 113 milliers de dollars américains, ce qui représente une baisse de 38,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 85,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Nouvelle-Zélande (56,6 % des exportations en valeur), les Philippines (12,0 % des exportations en valeur) et Singapour (10,5 % des exportations en valeur) sont restées les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 79,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Importations de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions vers l'Australie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations australiennes d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions ont diminué. En 2021, les importations se sont établies à 60 256 tonnes, marquant une forte baisse de 21,3 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2020, à 76 531 tonnes, tandis que la plus forte augmentation a été observée cette même année, avec une hausse de 12,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Argentine (32,4 % des importations en volume), l'Ukraine (31,3 % des importations en volume) et la Malaisie (28,6 % des importations en volume) sont restées de manière constante les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 92,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations australiennes d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Australie a importé pour 90 923 milliers de dollars américains d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions, soit une hausse de 8,8 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 42,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Malaisie (31,2 % des importations en valeur), l'Argentine (30,2 % des importations en valeur) et l'Ukraine (29,7 % des importations en valeur) ont formé le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 91,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021