Marché de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Bosnie-Herzégovine

Observations des rapports précédents

Le marché des huiles de tournesol, de carthame et de coton en Bosnie-Herzégovine a connu une croissance initiale, passant de 37 000 tonnes en 2018 à 43 800 tonnes en 2019. Cette expansion a été soutenue par le projet de développement local intégré (LID), financé par l'UE et le PNUD, qui a stimulé l'intérêt pour les oléagineux non-OGM en fournissant des semences et un accès au marché aux producteurs de soja. Parallèlement, la loi nationale sur les OGM, qui impose l'étiquetage des aliments et aliments pour animaux génétiquement modifiés, a renforcé la demande pour les huiles non-OGM comme celle de tournesol.

Après une contraction à 35 600 tonnes en 2020, le marché s'est redressé à 41 300 tonnes en 2021. La baisse suivante à 37 600 tonnes en 2022 a coïncidé avec les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales après la guerre en Ukraine, qui ont affecté la disponibilité et les prix de l'huile de tournesol en Europe, impactant ainsi le marché bosnien. La tendance à la baisse s'est poursuivie, avec une taille de marché tombant à 30 200 tonnes en 2023.

Les données commerciales disponibles montrent que les volumes d'importation et d'exportation pour cette catégorie d'huile ont augmenté significativement en 2024 et 2025, indiquant une activité soutenue sur le marché au-delà de la période pour laquelle les données complètes de taille de marché sont rapportées.

Production de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Bosnie-Herzégovine

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2018-2021

La production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Bosnie-Herzégovine a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 28 100 tonnes de ces huiles, ce qui représente une baisse progressive de 9,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 15,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 39 400 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 18,7 %, tandis que la plus forte baisse est survenue en 2020, avec un recul de 20,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Exportations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions de Bosnie-Herzégovine

Exportations en nature, t

Les exportations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance de Bosnie-Herzégovine ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 27 907 tonnes de ces produits, ce qui représente une chute de 54,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 60,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 26,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 75 444 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 6,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la structure des exportations en volume a été marquée par la prédominance de la Turquie, qui a absorbé 81,3 % des flux totaux, tandis qu'un grand nombre de partenaires mineurs se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en valeur de la Bosnie-Herzégovine ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 39 252 milliers de dollars américains, affichant une chute brutale de 32,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont reculé de 38,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 14,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 64 355 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 1,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Turquie a été le principal acheteur d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance de Bosnie-Herzégovine, représentant 76,6 % des exportations totales en valeur, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021

Importations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers la Bosnie-Herzégovine

Importations en nature, t

Les importations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Bosnie-Herzégovine ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 41 139 tonnes, marquant une baisse de 37,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 45 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 18,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 79 853 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 6,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Serbie et la Hongrie sont restées les principaux fournisseurs d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions à la Bosnie-Herzégovine, avec une part combinée de 82,6 % des importations totales en volume, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en valeur de la Bosnie-Herzégovine ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 60 092 milliers de dollars américains, ce qui représente une légère baisse de 0,8 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 6,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Serbie et la Hongrie sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant conjointement 80,8 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021