Marché de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des huiles de tournesol, de carthame ou de coton en Amérique latine et dans les Caraïbes a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après un départ à 1 505 mille tonnes en 2018, il est resté stable l'année suivante, puis a reculé de 12 % pour atteindre 1 324 mille tonnes en 2020. En 2021, une forte reprise a eu lieu, avec une croissance de 36 % à 1 805 mille tonnes. Cependant, en 2022, le marché a chuté de 33 % à 1 217 mille tonnes, avant de connaître une nouvelle reprise significative.

En 2023, le volume du marché a augmenté de 41 % pour atteindre 1 712 mille tonnes, soit le niveau le plus élevé de la période et 14 % au-dessus du chiffre de 2018. Cela indique une croissance globale malgré les fluctuations annuelles prononcées observées au cours de ces années.

Production de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes a diminué. En 2019, la production a atteint son niveau maximum avec 1 974 K t, mais en 2020, elle est tombée à 1 582 K t, soit une baisse de 19,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 6,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 8,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 1 423 M $ US, enregistrant une diminution de 11,7 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 36,4 %, soit un taux annualisé de 14,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les exportations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions depuis l'Amérique latine et les Caraïbes vers l'étranger ont diminué. En 2019, les exportations ont atteint leur niveau maximum avec 620,1 K t, mais en 2020, elles sont tombées à 480,9 K t, soit un recul de 22,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 3,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 12,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en volume d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions depuis l'Amérique latine et les Caraïbes était assez large. L'Inde (20,6 % des exportations en volume), l'Afrique du Sud (4,0 %) et l'Australie (3,8 %) représentaient ensemble seulement 28,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions depuis l'Amérique latine et les Caraïbes a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 432,4 M $ US, marquant une baisse significative de 14,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 33,8 %, soit un taux annualisé de 12,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des exportations en valeur entre 2017 et 2020 peut être décrite comme diversifiée. L'Inde (18,5 % des exportations en valeur), les États-Unis (3,9 %) et l'Australie (3,8 %) représentaient ensemble seulement 26,2 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, k t

En 2020, l'Amérique latine et les Caraïbes ont importé environ 222,5 K t d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, soit une hausse de 45,2 % en glissement annuel. En 2019, les importations ont atteint leur niveau minimum avec 153,2 K t, enregistrant la plus forte baisse de 29,8 %. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 42,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 12,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers l'Amérique latine et les Caraïbes étaient réparties sur un grand nombre de marchés. Les États-Unis (7,7 % des importations en volume), l'Ukraine (4,1 %) et la Turquie (1,9 %) représentaient ensemble seulement 13,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes se sont élevées à 359,0 M $ US, indiquant une progression de 4,3 % par rapport à 2019. En 2019, la valeur minimale a été enregistrée à 344,3 M $ US, avec la plus forte baisse de 9,9 %. En 2018, la valeur maximale a été atteinte à 382,3 M $ US, marquant la plus forte augmentation de 6,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la structure par pays des importations en valeur est restée très diversifiée. Les États-Unis (8,3 % des importations en valeur), l'Ukraine (4,1 %) et la Turquie (2,1 %) représentaient ensemble seulement 14,5 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 85,5 % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020