Marché de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des huiles de colza, de navette ou de moutarde et leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. La consommation, qui s'élevait à 948 000 tonnes en 2018, est tombée à 836 000 tonnes l'année suivante, puis a progressivement remonté à 914 000 tonnes en 2021. En 2022, elle a chuté brutalement à 786 000 tonnes, son plus bas niveau sur la période, avant de rebondir fortement à 909 000 tonnes en 2023.

La production locale a suivi une évolution similaire. Elle est passée de 691 000 tonnes en 2018 à un creux de 587 000 tonnes en 2022, puis a bondi à 714 000 tonnes en 2023. Parallèlement, les exportations ont connu une expansion spectaculaire, passant de 14 000 tonnes en 2018 à 93 000 tonnes en 2023, ce qui témoigne d'une orientation croissante vers les marchés étrangers.

Les volumes d'importation, après avoir atteint un pic à 271 000 tonnes en 2018, sont généralement restés inférieurs jusqu'en 2023, année où ils ont toutefois atteint 287 000 tonnes. La contraction du marché en 2022 correspondait au creux de la production locale. La reprise qui a suivi a été soutenue par la hausse simultanée de la production et le maintien des niveaux d'importation.

Production de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions, 2017-2020

La production d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes a diminué pour la troisième année consécutive. En 2019, la production s'élevait à 656,7 K t, puis elle a baissé à 647,5 K t en 2020, soit une baisse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 13,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes a augmenté en valeur. En 2019, la valeur de la production était de 642,7 M $ US, puis elle a atteint 646,8 M $ US en 2020, soit une hausse de 0,6 %. Sur la période 2017-2020, la valeur de la production a diminué de 25,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 17,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, k t

Les exportations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en provenance d'Amérique latine et des Caraïbes ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, les exportations étaient au plus bas à 13,5 K t, puis elles ont bondi de 28,2 % en 2019 pour atteindre 17,3 K t, et ont continué à progresser à 19,1 K t en 2020, soit une hausse de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 30,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 7,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis et la Chine ont occupé les premières places dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 10,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes ont augmenté pour la deuxième année consécutive en valeur. En 2018, la valeur des exportations était au plus bas à 14,1 M $ US, puis elle a augmenté de 20,4 % en 2019 pour atteindre 17,0 M $ US, et a continué à progresser à 19,0 M $ US en 2020, soit une hausse de 12,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 11,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 17,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et la Chine ont représenté ensemble 12,3 % des exportations totales en valeur, ce qui en fait les principaux marchés pour l'huile de colza, de navette ou de moutarde et leurs fractions en provenance d'Amérique latine et des Caraïbes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, k t

Les importations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes ont atteint environ 232,5 K t en 2020, soit une hausse de 17,9 % par rapport à l'année précédente. En 2018, les importations étaient au maximum à 271,1 K t, puis elles ont chuté de 27,2 % en 2019 pour atteindre 197,2 K t, avant de remonter en 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Canada et les États-Unis sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 88,5 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires avaient des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de leurs fractions en Amérique latine et dans les Caraïbes se sont élevées à 224,6 M $ US, soit une forte hausse de 24,4 % par rapport à l'année précédente. En 2018, la valeur des importations était au maximum à 268,0 M $ US, puis elle a chuté de 32,6 % en 2019 pour atteindre 180,6 M $ US, avant de remonter en 2020. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 5,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Canada et les États-Unis ont été les marchés clés pour les importations en valeur, représentant ensemble 87,2 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020