Marché de l'huile de soja et de ses fractions en Hongrie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché hongrois de l'huile de soja a connu une forte croissance, passant de 7 326 t en 2018 à 12 887 t en 2020. Cette expansion a été principalement due à la pandémie de COVID-19, qui a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales et entraîné une hausse des importations, atteignant 9 658 t en 2020. En 2021, le marché s'est ensuite contracté brutalement à 8 362 t, car la reprise post-pandémique et le conflit russo-ukrainien ont provoqué de nouvelles perturbations d'approvisionnement, réduisant à la fois la production domestique et les volumes d'importation.

Après cette correction en 2021, le marché s'est stabilisé autour de 8 500 t en 2022 et 2023. Durant cette période, la compétitivité du marché s'est accrue, avec un indice de Herfindahl-Hirschman qui est passé à 1545 en 2023, indiquant un paysage concurrentiel plus fragmenté. Parallèlement, la préférence croissante des consommateurs pour des options saines et durables a stimulé la demande pour l'huile de soja non-OGM et biologique, influençant les tendances de marché à long terme.

Production de l'huile de soja et de ses fractions en Hongrie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de l'huile de soja et de ses fractions, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'huile de soja et de ses fractions, 2018-2021

La production hongroise d'huile de soja et de ses fractions a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, la Hongrie a produit 22 000 tonnes d'huile de soja et de fractions, ce qui représente une baisse significative de 13,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 22,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de -8,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en nature, 2018-2021, t

Exportations de l'huile de soja et de ses fractions de Hongrie

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations hongroises d'huile de soja et de fractions ont atteint 19 987 tonnes, soit une légère baisse de 9,9 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 15,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de -5,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -11,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à +5,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Belgique (30,9 % des exportations en volume), la Pologne (14,9 % des exportations en volume) et la Tchéquie (14,5 % des exportations en volume) ont constitué le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 60,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations hongroises d'huile de soja et de fractions en valeur ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 21 061 milliers de dollars américains, soit une forte hausse de 17,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 10,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 15 441 milliers de dollars américains, avec une baisse de 19,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Belgique (32,3 % des exportations en valeur), la Pologne (15,4 % des exportations en valeur) et la Tchéquie (13,6 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 61,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021

Importations de l'huile de soja et de ses fractions vers la Hongrie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un rapport de 3,5 entre ces deux années. En 2021, la Hongrie a importé environ 6 348 tonnes d'huile de soja et de fractions, ce qui indique une perte brutale de 34,3 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 9 658 tonnes, avec une hausse de 93,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la Serbie et la Slovaquie ont été les principales sources d'importations en volume d'huile de soja et de fractions vers la Hongrie, représentant ensemble 83,3 % des flux totaux, tandis que le volume restant était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont varié d'un facteur de 3, passant d'un point bas en 2018 à un pic en 2020. En 2021, le volume des importations hongroises d'huile de soja et de fractions s'est établi à 7 382 milliers de dollars américains, reflétant une réduction de 4,7 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 7 742 milliers de dollars américains, avec une hausse de 105,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, la Serbie (58,0 % des importations en valeur), la Slovaquie (14,5 % des importations en valeur) et l'Allemagne (8,3 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs d'huile de soja et de fractions vers la Hongrie, représentant ensemble 80,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021