Marché de l'huile de sésame et des fractions en Ukraine

Observations des rapports précédents

Le marché ukrainien de l'huile de sésame a connu une croissance de 44,9 t en 2018 à 58,8 t en 2020, malgré une contraction temporaire cette dernière année due aux perturbations logistiques et de demande causées par la pandémie de COVID-19. En 2021, le volume du marché a augmenté à 70,4 t, soutenu par une hausse du pouvoir d'achat des consommateurs et le développement des circuits de vente au détail pour les huiles alternatives.

La guerre à grande échelle en 2022 a entraîné des blocages portuaires et de graves contraintes logistiques, provoquant une baisse de la production et réduisant le volume du marché à 49,1 t. Une reprise s'est produite en 2023, le marché atteignant 76,7 t, aidé par une production stable d'oléagineux et des investissements dans le secteur.

Les changements réglementaires en 2024, incluant de nouveaux droits d'exportation et la suppression des licences pour certaines exportations d'huile, continuent d'influencer les dynamiques commerciales.

Production de l'huile de sésame et des fractions en Ukraine

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

En 2020, l'Ukraine a produit 53 250 kg d'huile de sésame et de ses fractions, ce qui représente une baisse significative de 10,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 16,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 44 450 kg, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 59 440 kg. La plus forte hausse annuelle a été observée en 2019, avec une augmentation de 33,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Ukraine en nature, 2017-2020, kg

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production d'huile de sésame et de ses fractions en Ukraine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 398,1 milliers de dollars américains, soit une légère hausse de 2,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 52,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 15,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Ukraine en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de l'huile de sésame et des fractions de Ukraine

Exportations en nature, kg

En 2020, les exportations d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Ukraine vers l'étranger ont totalisé 25 078 kg, ce qui correspond à une augmentation de 26,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 80,2 %, soit un taux annualisé de 21,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec une diminution de 5,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 avec une progression de 50,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ukraine en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Lituanie (37,5 % des exportations en volume), la Russie (17,0 % des exportations en volume) et le Kazakhstan (10,4 % des exportations en volume) ont constitué les principales destinations des exportations en volume d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Ukraine, représentant ensemble 64,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ukraine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La période de 2017 à 2020 a montré une amplitude entre les points haut et bas de 2,4 fois. En 2020, la valeur des exportations d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Ukraine s'est élevée à 187,5 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 44,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec une diminution de 5,6 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018 avec une progression de 72,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ukraine en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Lituanie (41,6 % des exportations en valeur), la Russie (13,7 % des exportations en valeur) et la Tchéquie (8,5 % des exportations en valeur) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 63,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ukraine en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de sésame et des fractions vers l'Ukraine

Importations en nature, kg

Les volumes d'importation d'huile de sésame et de ses fractions en Ukraine ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 30 604 kg, soit une hausse de 22,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 50,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 14,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ukraine en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Chine (52,4 % des importations en volume), le Japon (20,7 % des importations en volume) et l'Italie (8,5 % des importations en volume) ont formé le groupe clé des partenaires pour les importations en volume d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Ukraine, représentant conjointement 81,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ukraine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'huile de sésame et de ses fractions en Ukraine ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Ukraine a importé environ 225,4 milliers de dollars américains d'huile de sésame et de ses fractions, ce qui marque une forte hausse de 31,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 35,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 134,4 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée avec une diminution de 19,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ukraine en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine (37,8 % des importations en valeur), le Japon (23,5 % des importations en valeur) et l'Italie (15,9 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Ukraine, représentant ensemble 77,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ukraine en valeur, 2017-2020