Marché de l'huile de sésame et des fractions en Europe de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile de sésame en Europe occidentale est passé de 22 590 t en 2018 à 27 607 t en 2021, soit une croissance de 22 %. Cette expansion a été soutenue par la préférence croissante des consommateurs pour l'huile de sésame pressée à froid et biologique, appréciée pour ses propriétés naturelles et riches en nutriments. L'utilisation accrue de l'huile dans l'industrie alimentaire, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, grâce à ses bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires, a également stimulé la demande.

Le volume du marché a reculé à 21 839 t en 2022, soit une baisse de 21 % par rapport à l'année précédente, avant de rebondir à 25 689 t en 2023. Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement mondiale et la volatilité des prix des matières premières ont probablement contribué au déclin de 2022, tandis que la tendance sous-jacente vers les huiles saines et naturelles est restée intacte, soutenant la reprise ultérieure.

Production de l'huile de sésame et des fractions en Europe de l'Ouest

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de sésame et de ses fractions en Europe occidentale s'est élevée à 23 106 tonnes, marquant une amélioration significative de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 11,8 %, soit un taux annualisé de 3,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'huile de sésame et de ses fractions en Europe occidentale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 135,9 millions de dollars américains, soit une hausse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 6,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -2,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 115,2 millions de dollars américains, avec une baisse de 20,6 % cette année-là. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 14,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de sésame et des fractions d'Europe de l'Ouest

Exportations en nature, t

En 2020, l'Europe occidentale a exporté 6 695 tonnes d'huile de sésame et de ses fractions, soit une augmentation de 35,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 78,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 21,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 5,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 40,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principaux acheteurs d'huile de sésame et de ses fractions en provenance d'Europe occidentale, sans être dominants, étaient la Suisse (9,7 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (7,6 %) et l'Italie (7,4 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 24,7 % des exportations totales en volume, le reste étant réparti entre de nombreux partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'huile de sésame et de ses fractions en valeur de l'Europe occidentale ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 39 375 milliers de dollars américains, soit une hausse de 26,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 49,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 14,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Europe occidentale n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés. La Suisse (10,0 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (9,1 %) et l'Italie (6,6 %) représentaient ensemble seulement 25,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de sésame et des fractions en Europe de l'Ouest

Importations en nature, t

Les importations d'huile de sésame et de ses fractions en Europe occidentale ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Europe occidentale a importé 7 759 tonnes, marquant une progression modérée de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 26,1 %, soit un taux annualisé de 8,0 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 5 969 tonnes, avec une baisse de 3,0 % cette année-là. La plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 19,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Europe occidentale n'étaient pas fortement concentrées. Le Mexique (30,6 % des importations en volume), Singapour (6,6 %) et l'Inde (5,8 %) représentaient ensemble seulement 42,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'huile de sésame et de ses fractions en valeur en Europe occidentale ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 48 164 milliers de dollars américains, soit une hausse de 19,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 43,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

La structure des partenaires pour les importations en valeur entre 2017 et 2020 est restée fragmentée. Le Mexique (25,4 % des importations en valeur), Singapour (8,4 %) et la Chine (5,3 %) représentaient ensemble seulement 39,2 % des flux totaux, sans qu'aucun pays n'atteigne une part dominante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020