Marché de l'huile de maïs et des fractions en Amérique centrale

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de maïs et de ses fractions en Amérique centrale a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après avoir atteint 50 914 t en 2019, le volume a légèrement baissé en 2020 avant de chuter brutalement à 26 532 t en 2021. Une reprise partielle à 28 424 t a eu lieu en 2022, soutenue par des prix record des huiles végétales au Costa Rica, qui ont stimulé l'activité du marché, ainsi que par des initiatives gouvernementales visant à simplifier les procédures administratives et à améliorer le climat des investissements pour les entreprises agroalimentaires.

Le volume du marché est retombé à 24 800 t en 2023. Durant cette période, le paysage concurrentiel mondial a été marqué par des investissements en R&D des principaux acteurs, tandis que le Costa Rica a mis en œuvre des politiques pour réduire le temps et le coût d'enregistrement des produits agrochimiques. En 2024, des facteurs tels que des conditions météorologiques défavorables affectant l'offre mondiale de maïs et la demande croissante de biodiesel continuent d'influencer le cadre du marché.

Production de l'huile de maïs et des fractions en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de maïs et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de maïs et des fractions, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'huile de maïs et de ses fractions en Amérique centrale a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 41 307 tonnes, enregistrant une augmentation de 5,9 %. En 2020, elle s'est établie à 41 148 tonnes, restant quasiment stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 9,8 %, soit un taux annualisé de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la production d'huile de maïs et de ses fractions en Amérique centrale a augmenté. En 2019, la valeur de la production a atteint son minimum à 46 707 milliers de dollars US, avec un recul de 9,9 %. En 2020, elle s'est élevée à 60 379 milliers de dollars US, marquant une forte hausse de 29,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 15,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de l'huile de maïs et des fractions d'Amérique centrale

Exportations en nature, t

En 2018, les exportations d'huile de maïs et de ses fractions depuis l'Amérique centrale ont atteint leur minimum à 2 623 tonnes, avec une baisse de 46,3 %. En 2019, elles ont augmenté de 8,0 %. En 2020, elles se sont établies à 2 788 tonnes, affichant une légère baisse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 42,9 %, soit un taux annualisé de 17,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été les principaux acheteurs d'huile de maïs et de ses fractions en provenance d'Amérique centrale, représentant constamment 78,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations d'huile de maïs et de ses fractions depuis l'Amérique centrale ont augmenté. En 2018, elles ont enregistré la plus forte baisse de 48,8 %. En 2019, la valeur des exportations a atteint son minimum à 3 201 milliers de dollars US. En 2020, elles se sont élevées à 4 091 milliers de dollars US, marquant une forte hausse de 27,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 40 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés les principaux acheteurs d'huile de maïs et de ses fractions en provenance d'Amérique centrale, représentant 81,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de maïs et des fractions en Amérique centrale

Importations en nature, t

En 2018, les importations d'huile de maïs et de ses fractions en Amérique centrale ont atteint leur minimum à 10 019 tonnes, avec une baisse de 19,5 %. En 2019, elles ont augmenté de 24,1 %. En 2020, elles se sont établies à 10 690 tonnes, affichant une baisse de 14,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 14,1 %, soit un taux annualisé de 5,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la dépendance envers les États-Unis a été marquée : ce marché a représenté 93,1 % des importations totales en volume d'huile de maïs et de ses fractions en Amérique centrale.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations d'huile de maïs et de ses fractions en Amérique centrale ont augmenté. En 2018, elles ont enregistré la plus forte baisse de 20,6 %. En 2019, la valeur des importations a atteint son minimum à 11 745 milliers de dollars US. En 2020, elles se sont élevées à 12 039 milliers de dollars US, affichant une hausse de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 28,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (avec 90,0 % des flux totaux) et les zones franches (1,0 %) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 91,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020