Marché de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Amérique centrale

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de colza, de colza ou de moutarde en Amérique centrale a connu une volatilité considérable en volume de 2018 à 2022. En 2018, la taille du marché était de 647 mille tonnes, puis elle est tombée à 567 mille tonnes l'année suivante avant une reprise modeste à 580 mille tonnes en 2020. Une expansion significative à 658 mille tonnes s'est produite en 2021, mais ce gain a été inversé en 2022 lorsque la consommation s'est contractée à 564 mille tonnes.

Le volume du marché a rebondi fortement en 2023, augmentant de 24 % pour atteindre 697 mille tonnes. Cette hausse s'est produite dans un contexte de conflits armés au Moyen-Orient et en Europe, qui ont augmenté le coût des intrants agricoles clés comme le pétrole, le phosphate et le potassium au Costa Rica, exerçant indirectement une pression sur le secteur des huiles végétales via des dépenses en matières premières plus élevées. En 2024, l'industrie a mis l'accent sur l'investissement dans la technologie et la formation pour renforcer la chaîne logistique et la compétitivité au sein du marché des huiles végétales du Costa Rica, en particulier pour l'huile de palme, une dynamique qui pourrait influencer les conditions pour le colza et les huiles similaires.

Production de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions, 2017-2020

La production d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions en Amérique centrale a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 528,9 milliers de tonnes de ces huiles, ce qui représente une baisse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 14,9 %, soit un taux de déclin annualisé de 5,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions d'Amérique centrale

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le volume d'exportation le plus bas a été enregistré en 2018, à 25 tonnes, tandis que le plus élevé a été atteint en 2017, avec un écart de 101 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions depuis l'Amérique centrale ont totalisé 807 tonnes, marquant une hausse spectaculaire de 844,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 99,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été le principal marché pour les exportations en volume d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions en provenance d'Amérique centrale, représentant 56,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a présenté une tendance volatile sur l'ensemble de la période. La valeur des exportations la plus faible a été enregistrée en 2018, à 0,6 million de dollars américains, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2017, avec un écart de 5,7 fois entre ces années. En 2020, l'Amérique centrale a exporté pour 1,0 million de dollars américains d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions, indiquant une forte augmentation de 25,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 82,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis sont restés les principaux acheteurs d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions en provenance d'Amérique centrale en termes de valeur, absorbant 46,6 % des exportations totales.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de navette, de colza ou de moutarde et des fractions en Amérique centrale

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume d'importation le plus bas a été enregistré en 2019, à 29 301 tonnes, tandis que le plus élevé a été atteint en 2017, avec un écart de 3,3 fois entre ces années. En 2020, les importations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions en Amérique centrale ont atteint 51 969 tonnes, ce qui représente une forte hausse de 77,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 63,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les importations en volume reposait principalement sur les États-Unis et le Canada, qui ont représenté ensemble 97,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une volatilité notable sur la période observée. La valeur des importations la plus faible a été enregistrée en 2019, à 35,8 millions de dollars américains, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2017, avec un écart de 3,1 fois entre ces années. En 2020, les importations d'huile de colza, de navette ou de moutarde et de ses fractions en Amérique centrale se sont élevées à 62,6 millions de dollars américains, marquant une hausse brutale de 74,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 62,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Canada ont clairement dominé le classement des pays pour les importations en valeur, leur part combinée atteignant 96,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020