Marché de l'avoine en Japon

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'avoine au Japon a connu une croissance régulière de 2018 à 2022, passant de 45 550 t à 49 174 t. Cette progression était principalement tirée par l'augmentation des importations, qui sont passées de 45 261 t à 48 886 t sur la même période. Cependant, le marché s'est fortement contracté en 2023, tombant à 45 746 t.

La production nationale d'avoine est restée marginale, variant entre 300 t et 320 t par an. La baisse du volume total du marché en 2023 a coïncidé avec une chute des importations à 45 431 t, une tendance qui s'est poursuivie en 2024 avec des importations tombant à 42 042 t. En 2025, les volumes d'importation ont légèrement rebondi à 42 493 t.

En 2025, les évolutions du marché ont mis en lumière un intérêt croissant des consommateurs pour la santé, soutenant la demande pour des produits à base d'avoine comme les flocons et le lait d'avoine. Cette tendance a souligné la valeur nutritionnelle et la praticité de l'avoine, avec les canaux de vente en ligne prenant de l'importance pour la distribution du lait d'avoine.

Production de l'avoine en Japon

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de l'avoine, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'avoine, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production d'avoine au Japon a diminué. En 2021, la production s'est établie à 315,2 tonnes, soit un niveau quasiment inchangé par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2020 avec 316,9 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 1,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2021, t

Exportations de l'avoine du Japon

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes d'exportation ont varié de manière significative, avec un écart de 23 fois entre le niveau le plus bas en 2020 et le plus haut en 2018. En 2021, les exportations d'avoine du Japon se sont élevées à 10 tonnes, ce qui représente une augmentation de 900,0 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 avec seulement 1 tonne. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 95,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, les États-Unis et la Corée du Sud ont été les principaux acheteurs d'avoine en provenance du Japon, représentant ensemble 80,9 % des exportations totales en volume. Les autres destinations ont chacune représenté des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 13,3 fois a été observée entre le minimum en 2020 et le maximum en 2021. En 2021, le Japon a exporté pour 54 000 dollars américains d'avoine, soit une forte progression de 1 225,0 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 avec 4 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 71,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, les États-Unis et la Corée du Sud ont été les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 97,8 % des flux totaux, laissant le reste aux autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021

Importations de l'avoine vers le Japon

Importations en nature, t

Le volume des importations d'avoine au Japon a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 47 637 tonnes, en hausse de 2,2 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 5,2 %, soit un taux annualisé de 1,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021, t

En 2018-2021, le Canada est resté la principale source des importations en volume, avec une part de 70,6 % des flux totaux, le reste étant fragmenté entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, le Japon a importé pour {value_last_year} 000 dollars américains d'avoine, soit une hausse de 12,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 21,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 0,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, le Canada et l'Australie ont été les principales destinations des importations en valeur d'avoine au Japon, représentant ensemble 84,9 % des flux totaux, tandis que le volume restant était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021