Étude de marché

Marché du blé et méteil en Japon

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché du blé et du méteil au Japon est passé de 6,4 millions de t en 2018 à 6,1 millions de t en 2023. Cette contraction est principalement due à une baisse soutenue des importations, qui sont tombées de 5,7 millions de t à 5,0 millions de t sur la période. Les principaux facteurs de cette diminution des importations incluent la mise en œuvre de l'accord commercial CPTPP et des ajustements répétés du prix de vente gouvernemental pour le blé importé, rendant les approvisionnements étrangers moins attractifs. La production nationale a connu une croissance volatile, atteignant des pics en 2019 et 2021, soutenue par l'expansion des surfaces plantées pour des variétés de blé résistantes comme 'Yumekaori' et des mesures politiques renforcées dans le cadre du programme de stabilisation des revenus agricoles.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a provoqué des perturbations temporaires de la chaîne d'approvisionnement, contribuant à une baisse de la production cette année-là. Par la suite, la révision de la loi sur l'étiquetage des aliments en 2022 a renforcé les règles de divulgation du pays d'origine, amplifiant la préférence des consommateurs pour le blé domestique. Bien que cela ait stimulé la demande pour les céréales locales, la production nationale n'a pas pu suivre en 2022, entraînant une hausse temporaire des importations. En 2023, l'amélioration des techniques de culture et le développement de nouvelles variétés de blé ont aidé la production nationale à se redresser, mais la taille globale du marché a continué de diminuer car les volumes d'importation ont continué de baisser.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Japon
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Japon en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Japon par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Japon par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Japon, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Japon par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Japon par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Japon par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Japon, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Japon par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Japon par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Japon par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Japon, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Japon par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Japon par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Japon par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Japon, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Japon par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du blé et méteil en Japon

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de du blé et méteil, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du blé et méteil, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la production de blé et de méteil au Japon s'est élevée à 1 097 K t, marquant une forte augmentation de 15,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 43,4 %, soit un taux annualisé de 12,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec 35,6 %, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2020, à 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	35.6%	(8.5%)	15.6%	12.8%

Source : SHEV.io

Exportations du blé et méteil du Japon

Selon une étude de marché documentaire, il n'y a eu aucune exportation de blé et de méteil du Japon entre 2018 et 2021.

Importations du blé et méteil vers le Japon

Importations en nature, k t

En 2021, les livraisons de blé et de méteil au Japon ont atteint 5 126 K t, affichant une légère baisse de 4,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 9,3 %, soit un taux annualisé de 3,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 5,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 0,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.7%)	0.8%	(4.6%)	(3.2%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les États-Unis et le Canada sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 82,1 % des flux totaux, les autres partenaires étant individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de blé et de méteil du Japon a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Japon a importé pour une valeur de {value_last_year} M $ US de blé et de méteil, soit une hausse de 17,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 8,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 473 M $ US, et la plus forte baisse a été observée cette même année, à 10,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.1%)	3.5%	17.0%	2.9%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, les États-Unis et le Canada sont restés les principaux fournisseurs de blé et de méteil au Japon, représentant ensemble 81,5 % des importations totales en valeur, les autres pays constituant le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io