Marché de l'avoine en Brésil

Observations des rapports précédents

Le marché brésilien de l'avoine s'est développé à partir de 2018, porté par l'évolution mondiale des consommateurs vers des aliments sains et pratiques. Cette tendance a été renforcée par des améliorations agricoles locales, notamment le développement de cultivars plus productifs par Embrapa, ce qui a contribué à augmenter les surfaces cultivées et les rendements. La pandémie de COVID-19 en 2020 a encore accéléré la demande pour les produits de base sains, faisant passer la production au-dessus de 1 million de tonnes pour la première fois.

Une forte demande du secteur de l'alimentation animale, l'avoine devenant une alternative compétitive au maïs et au blé, a soutenu la croissance de la production jusqu'en 2022, atteignant près de 1,3 million de tonnes. Les investissements dans la technologie agricole et une expansion de 11 % des surfaces cultivées dans le Paraná ont soutenu cette hausse. Cependant, la production a reculé en 2023, ramenant le volume du marché à environ 889 000 tonnes.

Le marché s'est diversifié avec l'arrivée de nouveaux acteurs comme la startup foodtech Nude, qui a lancé des boissons à base d'avoine pendant la pandémie, et des investissements continus de grandes entreprises comme Nestlé dans des chaînes d'approvisionnement biologiques et traçables. Ces développements ont soutenu la valeur ajoutée et répondu à l'intérêt croissant des consommateurs pour les options végétales et durables tout au long de la période.

Production de l'avoine en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Brésil s'est classé au 8e rang mondial en termes de volume de production d'avoine.

Principaux producteurs de de l'avoine, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'avoine, 2018-2021

En 2021, la production d'avoine au Brésil s'est élevée à 1 092 kt, marquant une solide progression de 21,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 21,5 %, soit un taux annualisé de 6,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020, à 898 kt, avec une baisse de 3,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

Exportations de l'avoine du Brésil

Exportations en nature, t

Les exportations brésiliennes d'avoine ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 1 239 t, en baisse de 52,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 76,4 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 38,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Uruguay a concentré 88,7 % des exportations brésiliennes d'avoine en volume, tandis que les flux résiduels étaient répartis entre plusieurs partenaires de moindre importance.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations brésiliennes d'avoine en valeur ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 498 k $ US, soit une perte de 21,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 52,8 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 22,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Uruguay et le Japon ont dominé les exportations en valeur, représentant ensemble 82,4 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations de l'avoine au Brésil

Importations en nature, t

Les importations brésiliennes d'avoine en volume ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Brésil a importé 106 t d'avoine, soit une baisse de 57,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 64,5 %, avec un taux annualisé de 29,2 %. Le pic a été atteint en 2019, à 401 t, avec une hausse de 34,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, le Paraguay a été le principal fournisseur en volume, représentant 70,9 % des flux totaux, les autres pays se partageant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. Les importations en valeur ont atteint un sommet en 2019, à 132 k $ US, avec une hausse de 71,3 % cette année-là, avant de chuter de 52,4 % en 2020 pour finalement s'établir à 50 k $ US en 2021, en baisse de 19,7 % par rapport à 2020. Entre 2019 et 2021, la variation a été d'un facteur 2,6.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Paraguay (59,1 % des importations en valeur), l'Uruguay (20,9 %) et l'Argentine (20,0 %) ont été les principaux fournisseurs d'avoine du Brésil, représentant ensemble la totalité des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021