Marché du riz en Brésil

Observations des rapports précédents

Le volume du marché brésilien du riz a baissé de 11,0 millions de t en 2018 à 10,1 millions de t en 2019, car les agriculteurs ont réduit les surfaces plantées au profit du soja, plus rentable. La pandémie de COVID-19 en 2020 a stimulé la demande à l'exportation pour le riz brésilien, permettant au volume de marché de remonter à 10,7 millions de t malgré une poursuite de la contraction des surfaces et soutenu par des importations accrues atteignant 975 000 t.

Le volume de marché a augmenté à 11,6 millions de t en 2021, porté par une demande intérieure et internationale soutenue, même si la sécheresse due au phénomène La Niña a réduit les rendements et que les coûts de production élevés ont pesé sur les agriculteurs. Une récolte importante du Rio Grande do Sul en 2022 a inondé le marché, contribuant à une chute du volume à 9,9 millions de t parallèlement à des volumes d'importation substantiels. En 2023, le volume s'est stabilisé autour de 9,9 millions de t tandis que les prix intérieurs ont atteint des niveaux nominaux records en raison d'une offre limitée et d'une forte demande, avec des conditions climatiques comme El Niño influençant les décisions de plantation.

Production du riz en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

À l'échelle mondiale, le Brésil s'est classé au 10e rang des producteurs de riz sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de du riz, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du riz, 2018-2021

La production de riz au Brésil a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 11 661 K t de riz, soit une hausse de 5,1 % en glissement annuel. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 10 369 K t, marquant un recul de 12,2 %. En 2020, la production a connu sa plus forte progression, de 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de riz au Brésil a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de riz s'est établie à 4 901 M $ US, en hausse de 22,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 29,7 %, soit un taux annualisé de 9,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 3 595 M $ US, avec un recul de 4,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations du riz du Brésil

Exportations en nature, k t

Le Brésil a exporté 854 K t de riz en 2021, ce qui représente une forte baisse de 39,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 41,4 %, soit un taux annualisé de 16,3 %. En 2020, elles avaient connu leur plus forte hausse, de 31,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, le Venezuela (27,8 % des exportations en volume), le Sénégal (11,2 %) et le Pérou (8,2 %) ont formé le principal groupe d'acheteurs de riz brésilien, mais leur contribution combinée s'est limitée à 47,2 % du total des exportations en volume, reflétant une structure géographique diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2021, les exportations de riz du Brésil se sont élevées à 359,1 M $ US, en baisse de 28,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 23,1 %, soit un taux annualisé de 8,4 %. La valeur maximale a été atteinte en 2020, à 503,6 M $ US, avec une hausse de 36,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, la structure des partenaires pour les exportations en valeur était équilibrée plutôt que concentrée : le Venezuela (25,0 % des exportations en valeur), le Pérou (12,3 %) et le Sénégal (9,9 %) représentaient ensemble 47,1 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 52,9 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations du riz au Brésil

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les importations de riz au Brésil ont diminué. En 2021, le pays a importé 745 K t de riz, soit une forte baisse de 23,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 21,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 6,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 975 K t, avec une hausse de 29,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, le Paraguay (62,8 % des importations en volume), l'Uruguay (16,0 %) et l'Argentine (11,8 %) sont restés les principales sources dans la structure géographique des importations en volume, avec une part combinée de 90,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, les importations de riz au Brésil ont reculé. En 2021, les importations se sont établies à 332,7 M $ US, marquant une contraction significative de 16,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 43,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 12,8 %. La valeur maximale a été atteinte en 2020, à 397,8 M $ US, avec une hausse de 53,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, le Paraguay (56,0 % des importations en valeur), l'Uruguay (18,7 %) et l'Argentine (13,7 %) étaient les principales sources dans la répartition géographique des importations en valeur de riz vers le Brésil, avec une part combinée de 88,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021