Marché du riz paddy en Brésil

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché brésilien du riz paddy a fluctué, principalement en raison d'une réduction soutenue des surfaces plantées. Les agriculteurs se sont tournés vers des cultures plus rentables comme le soja et le maïs, ce qui a entraîné une baisse structurelle de la production. Les conditions météorologiques défavorables, notamment le phénomène La Niña, ont accentué cette pression, conduisant à un volume de marché qui est tombé à 9,5 millions de tonnes en 2023.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a provoqué un pic temporaire de la demande intérieure et extérieure, avec une hausse des prix et des mesures gouvernementales comme la suspension temporaire de taxes pour stimuler l'offre. Par la suite, les coûts de production élevés, dus aux intrants et à la logistique coûteux, ont persisté. En 2022, les volumes d'exportation record ont réduit la disponibilité domestique, aggravant la contraction du marché.

Les autorités ont réagi en introduisant une zonage des risques agricoles, le plan de soutien 'Arroz da Gente' pour les agriculteurs familiaux, et en discutant d'un traitement fiscal différencié pour le riz national. Malgré ces efforts et les avancées technologiques avec de nouvelles variétés, le marché reste sous pression à cause de la faible rentabilité et des facteurs climatiques. La diversification des exportations a toutefois atténué partiellement les tensions sur les prix intérieurs.

Production du riz paddy en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

Le Brésil figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de riz paddy entre 2018 et 2021, se classant au 10e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du riz paddy, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du riz paddy, 2018-2021

La production de riz paddy au Brésil a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 11 661 K t de riz paddy, ce qui représente une progression modérée de 5,1 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 10 369 K t. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 12,2 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2020, avec une hausse de 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La valeur de la production de riz paddy au Brésil a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la production de riz paddy a été évaluée à 3 605 M $ US, marquant une augmentation significative de 20,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 14,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 857 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 9,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations du riz paddy du Brésil

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La période de 2018 à 2021 a connu une amplitude maximale de 3 fois entre les pics et les creux. En 2021, les exportations brésiliennes de riz paddy se sont élevées à 234,8 K t, ce qui représente une baisse de 54,7 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 62,4 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2020, avec une hausse de 92,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, le Venezuela (60,6 % des exportations en volume), le Costa Rica (15,8 % des exportations en volume) et le Nicaragua (9,7 % des exportations en volume) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en volume de riz paddy du Brésil, représentant ensemble 86,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. La période a connu un pic en 2018 et un creux en 2021, avec une variation de 2,6 fois. En 2021, les exportations brésiliennes de riz paddy se sont élevées à 72,6 M $ US, soit une baisse de 48,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 61,3 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2020, avec une hausse de 88,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, le Venezuela (60,3 % des exportations en valeur), le Costa Rica (16,1 % des exportations en valeur) et le Nicaragua (9,7 % des exportations en valeur) ont absorbé ensemble 86,0 % des exportations totales en valeur de riz paddy du Brésil, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations du riz paddy au Brésil

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec une différence de 3,8 fois entre ces deux années. En 2021, les importations brésiliennes de riz paddy se sont élevées à 96,9 K t, ce qui équivaut à une baisse de 60,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, avec 244,8 K t. La plus forte augmentation a eu lieu en 2020, avec une hausse de 167,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, deux marchés principaux — le Paraguay et les États-Unis — ont représenté ensemble 84,0 % des importations totales en volume, tandis que le volume restant était dispersé sur un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période de 2018 à 2020 a présenté une amplitude maximale de 5,1 fois entre les pics et les creux. En 2021, les importations brésiliennes de riz paddy ont atteint 32,5 M $ US, correspondant à une diminution intense de 60,4 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, avec 82,1 M $ US. La plus forte augmentation a eu lieu en 2020, avec une hausse de 283,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, le Paraguay (48,9 % des importations en valeur), les États-Unis (30,4 % des importations en valeur) et l'Uruguay (11,0 % des importations en valeur) ont formé le groupe principal de destinations pour les importations en valeur de riz paddy au Brésil, avec une part combinée de 90,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021