Étude de marché

Marché de l'amidon de froment en Zambie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production et le volume de marché de l'amidon de blé en Zambie ont connu une forte expansion, atteignant respectivement 11 560 t et 11 595 t en 2020. Cette croissance a été suivie d'une contraction brutale en 2021, lorsque la production est tombée à 4 074 t.

La production a commencé à se redresser en 2022, passant à 4 201 t, coïncidant avec le lancement par le ministère zambien de l'Agriculture d'un appel d'offres pour construire des centres de collecte dans plusieurs districts. Cette initiative d'infrastructure pourrait améliorer la logistique et la distribution des produits agricoles, y compris l'amidon de blé. La tendance à la hausse s'est poursuivie en 2023, avec une production atteignant 4 710 t et un volume de marché de 4 715 t.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Zambie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Zambie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Zambie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Zambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Zambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Zambie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Zambie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Zambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Zambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Zambie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'amidon de froment en Zambie

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Zambie s'est classée au 24e rang mondial des producteurs d'amidon de blé.

Principaux producteurs de de l'amidon de froment, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'amidon de froment, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production zambienne d'amidon de blé a augmenté. En 2020, la Zambie a produit 11 560 tonnes d'amidon de blé, ce qui représente une hausse soudaine de 41,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,5 %, soit un taux annualisé de 3,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 8 176 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 33,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(33.2%)	(5.2%)	41.4%	(3.6%)

Source : SHEV.io

Exportations de l'amidon de froment de Zambie

Les données du marché indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation d'amidon de blé en Zambie de 2017 à 2020.

Importations de l'amidon de froment vers la Zambie

Importations en nature, t

Le volume des importations zambiennes d'amidon de blé a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la Zambie a importé un total de 35 tonnes d'amidon de blé, soit une diminution de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 99,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 86,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(98.3%)	(84.0%)	(3.2%)	(86.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Australie a presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en volume d'amidon de blé vers la Zambie, avec une part de 90,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations zambiennes d'amidon de blé ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Zambie a importé pour 16 000 dollars américains d'amidon de blé, ce qui indique un déclin modéré de 8,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 99,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 86,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(98.1%)	(83.8%)	(8.6%)	(86.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en valeur d'amidon de blé vers la Zambie étaient presque entièrement concentrées sur l'Australie, dont la part a atteint 90,6 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io