Marché des amidons et fécules en Zambie

Observations des rapports précédents

Le marché zambien de l'amidon a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a débuté la période à 33 929 tonnes métriques en 2018, puis s'est contracté d'environ 9 % pour atteindre 30 728 tonnes métriques en 2019. Une reprise partielle a suivi en 2020, ramenant le volume à 33 254 tonnes métriques.

Cette tendance à la hausse a été brutalement inversée en 2021, lorsque le marché a chuté de plus de 20 % pour atteindre un plancher de 26 409 tonnes métriques. L'année suivante a vu une quasi-stabilisation à 26 519 tonnes métriques, représentant une croissance minimale. Un rebond important s'est produit en 2023, avec une expansion du volume de marché de 17 % pour atteindre 31 027 tonnes métriques.

La production nationale a suivi cette trajectoire erratique, tandis que les volumes d'importation ont augmenté de manière notable en 2023, soutenant la reprise du marché cette année-là.

Production des amidons et fécules en Zambie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des amidons et fécules, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des amidons et fécules, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de fécules en Zambie a augmenté. En 2020, 30 971 tonnes de fécules ont été produites, soit une hausse de 7,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 14,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 28 944 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 11,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2017-2020, t

Exportations des amidons et fécules de Zambie

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2020, avec une variation de 5,1 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de fécules de la Zambie se sont élevées à 176 tonnes, marquant une forte baisse de 19,9 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 76,4 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 3,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Kenya (61,1 % des exportations en volume), le Zimbabwe (15,7 % des exportations en volume) et les États-Unis (15,1 % des exportations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 91,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de fécules de la Zambie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 78 milliers de dollars américains, soit 13,6 % de moins qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 76,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 38,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Kenya (54,2 % des exportations en valeur), les États-Unis (24,0 % des exportations en valeur) et le Zimbabwe (14,0 % des exportations en valeur) ont été les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 92,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020

Importations des amidons et fécules vers la Zambie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur pic en 2017 et ont décliné jusqu'au niveau le plus bas en 2019, avec un rapport de 7,7 fois entre le maximum et le minimum. En 2020, les importations de fécules en Zambie se sont élevées à 2 459 tonnes, montrant une forte hausse de 22,8 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 2 003 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 86,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume de fécules en Zambie étaient largement orientées vers l'Australie et l'Afrique du Sud, dont la part combinée a atteint 96,0 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur pic en 2017 et leur creux en 2019, avec un écart de 5,9 fois entre ces deux années. La Zambie a importé 1 273 milliers de dollars américains de fécules en 2020, en hausse de 11,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 140 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 81,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Australie et l'Afrique du Sud ont absorbé conjointement 95,5 % des importations totales en valeur de fécules en Zambie, le reste du volume étant réparti sur des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020