Marché de l'amidon de froment en Ouganda

Observations des rapports précédents

Le marché de l'amidon de blé en Ouganda a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a débuté à 73 760 kg en 2018, a bondi à 96 730 kg en 2019, puis s'est contracté brusquement à 69 520 kg en 2020. Il a ensuite partiellement récupéré à 74 775 kg en 2021, a chuté à nouveau à 67 299 kg en 2022, avant de rebondir fortement à 89 998 kg en 2023.

Ces fluctuations du volume sont étroitement liées aux variations de la production nationale et des niveaux d'importation. Le pic de 2019 coïncide avec des importations significatives de plus de 18 000 kg, tandis que le niveau élevé de 2023 est porté par une hausse de la production à 88 830 kg. À l'inverse, les années de volume plus faible, comme 2020 et 2022, ont vu une production réduite et des importations minimales.

Dans l'ensemble, le marché a fait preuve de résilience, clôturant la période avec un volume supérieur de 22 % à celui de 2018. L'année 2023, la dernière observée, affiche le plus haut niveau de consommation de la période, ce qui indique une demande croissante ou des conditions d'approvisionnement améliorées pour l'amidon de blé en Ouganda.

Production de l'amidon de froment en Ouganda

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de de l'amidon de froment, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'amidon de froment, 2017-2020

En 2020, la production d'amidon de blé en Ouganda s'est élevée à 69 520 kg, marquant une baisse de 11,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 78 720 kg, année où la plus forte augmentation a été observée, avec une hausse de 6,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouganda en nature, 2017-2020, kg

Exportations de l'amidon de froment de Ouganda

L'aperçu du marché révèle qu'il n'y a eu aucune exportation d'amidon de blé en Ouganda de 2017 à 2020.

Importations de l'amidon de froment vers l'Ouganda

Importations en nature, kg

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 100 kg, avant de rebondir fortement en 2019, avec 18 010 kg, soit une augmentation spectaculaire de 17 910,0 % par rapport à l'année précédente. Le plus fort déclin a été enregistré en 2018, avec une baisse de 99,6 %. L'amplitude des variations a été de 270 fois entre le maximum en 2017 et le minimum en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les deux principales sources d'importation d'amidon de blé en Ouganda, l'Allemagne et la Chine, ont représenté ensemble 99,8 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché au cours de la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 263 $ US, avant une forte hausse en 2019, où les importations d'amidon de blé de l'Ouganda ont totalisé 22 955 $ US, soit une augmentation marquée de 8 630,0 % par rapport à 2018. Le plus fort déclin a été observé en 2018, avec une baisse de 98,8 %. La variation entre le maximum en 2019 et le minimum en 2018 a été de 87 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur d'amidon de blé en Ouganda étaient presque entièrement concentrées sur l'Allemagne, dont la part a atteint 97,6 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020