Étude de marché

Marché de l'amidon de froment au Sri Lanka

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de l'amidon de blé au Sri Lanka, presque entièrement approvisionné par la production nationale, a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a débuté à 4,8 milliers de tonnes en 2018, puis a chuté de 16 % à 4,0 milliers de tonnes en 2019 avant de bondir de 37 % pour atteindre un pic de 5,5 milliers de tonnes en 2020.

Après ce sommet de 2020, le marché est entré dans une phase de baisse, reculant à 5,2 milliers de tonnes en 2021, puis chutant fortement de 25 % à 3,9 milliers de tonnes en 2022. Une reprise partielle a suivi en 2023, avec un volume remontant à 4,2 milliers de tonnes, restant toutefois inférieur au niveau de départ de 2018.

Dans l'ensemble, le marché a subi de larges fluctuations, avec le volume le plus bas en 2022 et le plus élevé en 2020, reflétant des variations annuelles significatives des niveaux de production sur cette période de six ans.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Sri Lanka
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sri Lanka par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sri Lanka par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Sri Lanka par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Sri Lanka par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'amidon de froment au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'amidon de froment, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'amidon de froment, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de fécule de blé du Sri Lanka a augmenté. En 2020, le pays a produit 5 517 tonnes de fécule de blé, ce qui représente une hausse de 36,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 12,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 4 043 tonnes, année où la production a connu sa plus forte baisse, de 15,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.0%)	(15.8%)	36.5%	4.1%

Source : SHEV.io

Exportations de l'amidon de froment du Sri Lanka

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, Israël a concentré la quasi-totalité des exportations en volume de fécule de blé du Sri Lanka, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, Israël a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur de fécule de blé du Sri Lanka, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'amidon de froment au Sri Lanka

Importations en nature, kg

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 6 789 kg, avant de culminer en 2017, avec un rapport de 6,6 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, le Sri Lanka a importé 12 417 kg de fécule de blé, soit une augmentation significative de 82,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 72,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(72.0%)	(46.2%)	82.9%	(35.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Inde (49,4 % des importations en volume), l'Argentine (12,6 %) et l'Allemagne (11,8 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 73,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché sur cette période. Les valeurs ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 12 324 dollars US, avant de culminer en 2020, avec une variation de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de fécule de blé au Sri Lanka se sont élevées à 34 731 dollars US, soit une hausse de 181,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 11,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(11.6%)	(4.4%)	181.8%	33.6%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Allemagne (50,7 % des importations en valeur), l'Argentine (14,3 %) et l'Inde (11,7 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 76,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io