Marché de la viande ovine et caprine en Gambie

Observations des rapports précédents

La production de viande ovine et caprine en Gambie est passée de 2 770 tonnes en 2018 à 3 480 tonnes en 2022, ce qui a entraîné une expansion de la taille du marché de 3 113 tonnes à 3 564 tonnes sur la même période. Cette croissance s'est produite dans un secteur de l'élevage confronté à des contraintes structurelles persistantes, notamment des maladies animales répandues et un accès limité aux services vétérinaires.

Les importations de viande ovine et caprine ont chuté de façon spectaculaire, passant de 343 tonnes en 2018 à seulement 18 tonnes en 2023, augmentant ainsi la dépendance du marché à la production nationale. Après avoir atteint un pic en 2022, la production et le volume du marché ont tous deux diminué en 2023, s'établissant respectivement à 3 193 tonnes et 3 195 tonnes. Face aux défis sectoriels, le gouvernement gambien a lancé le Plan directeur de l'élevage en 2023, visant à améliorer la santé animale, la génétique et l'alimentation des petits ruminants.

Production de la viande ovine et caprine en Gambie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

La production de viande ovine et caprine en Gambie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 3 288 tonnes de viande ovine et caprine, ce qui représente une hausse significative de 10,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 30,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Gambie en nature, 2017-2020, t

Exportations de la viande ovine et caprine de Gambie

D'après les données du marché, il n'y a eu aucune exportation de viande ovine et caprine en Gambie entre 2017 et 2020.

Importations de la viande ovine et caprine vers la Gambie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur pic en 2018 avant de chuter à leur niveau le plus bas en 2020, avec un rapport entre le maximum et le minimum de 3 fois. La Gambie a importé 114,6 tonnes de viande ovine et caprine en 2020, soit une baisse de 55,9 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2018, à 342,8 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 81,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas ont occupé une position dominante dans les importations en volume, représentant 70,4 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Gambie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de cette période. Les niveaux d'importation ont varié d'un facteur de 1,8 entre le pic de 2018 et le creux de 2017. En 2020, les volumes de viande ovine et caprine importés par la Gambie ont totalisé 57 533 dollars US, enregistrant une légère baisse de 0,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 90 636 dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 36,0 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 84,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2017-2020, $ US

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas ont représenté 70,5 % des importations totales en valeur, et les flux restants étaient répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2017-2020