Marché de la viande ovine et caprine en Bangladesh

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, la production et le volume du marché de la viande ovine et caprine au Bangladesh ont augmenté régulièrement, passant de 441,6 mille tonnes à 494,0 mille tonnes. Cette croissance reflète une consommation domestique stable, avec une dépendance aux importations négligeable.

En 2023, la croissance du marché a été principalement tirée par la hausse de la demande des consommateurs pour des régimes riches en protéines et par le développement des achats en ligne de viande, ce qui a amélioré l'accessibilité des produits. Les efforts réglementaires du gouvernement pour faire respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires ont en outre soutenu la confiance des consommateurs et la stabilité du marché.

En 2024, la dynamique des segments a évolué : la valeur de la viande de chèvre a légèrement diminué, tandis que les segments de la viande d'agneau et de mouton ont connu une croissance modeste. Ce changement a été influencé par l'expansion des infrastructures de chaîne du froid, qui a augmenté la consommation de viande surgelée, et par des inefficacités de transformation. Parallèlement, les opportunités d'exportation croissantes, alimentées par la demande mondiale de produits halal et l'expansion de l'élevage commercial, ont ouvert de nouvelles perspectives pour le développement du marché.

Production de la viande ovine et caprine en Bangladesh

En nature, 2017-2020, k t

Le Bangladesh s'est classé 15e au niveau mondial pour la production de viande ovine et caprine sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

La production de viande ovine et caprine du Bangladesh a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 461,8 milliers de tonnes de cette viande, soit une hausse de 2,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Bangladesh en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la viande ovine et caprine du Bangladesh

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint un pic en 2019 et un creux en 2018, avec un écart de 5 fois entre ces deux années. En 2020, le Bangladesh a exporté 4,6 tonnes de viande ovine et caprine, ce qui représente une baisse spectaculaire de 55,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2,1 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 10,2 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 399,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bangladesh en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Maldives et les Émirats arabes unis sont restés les principaux acheteurs de viande ovine et caprine en provenance du Bangladesh, représentant ensemble 81,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Bangladesh en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une volatilité notable sur la période étudiée. Les exportations ont culminé en 2019 et ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec un écart de 16 fois entre ces deux années. En 2020, le Bangladesh a exporté pour 38 000 dollars américains de viande ovine et caprine, soit une baisse de 57,0 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 5 000 dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 88 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 78,2 %, et la plus forte augmentation en 2019, avec une hausse de 1 514,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bangladesh en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Maldives et les Émirats arabes unis ont clairement dominé la liste des acheteurs de viande ovine et caprine en provenance du Bangladesh, représentant ensemble 93,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Bangladesh en valeur, 2017-2020

Importations de la viande ovine et caprine vers le Bangladesh

Importations en nature, t

Les importations de viande ovine et caprine au Bangladesh ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé un total de 5,8 tonnes de cette viande, soit une baisse de 59,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont chuté de 99,4 %, ce qui équivaut à un taux de décroissance annualisé de 81,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bangladesh en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite a absorbé 81,3 % des importations totales en volume de viande ovine et caprine au Bangladesh, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Bangladesh en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de viande ovine et caprine au Bangladesh ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé pour 65 000 dollars américains de cette viande, soit une diminution de 50,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 94,5 %, ce qui correspond à un taux de décroissance annualisé de 61,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bangladesh en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Éthiopie et l'Arabie saoudite ont dominé les importations en valeur, représentant ensemble 85,6 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Bangladesh en valeur, 2017-2020