Marché de la viande de bœuf et de buffle en Bangladesh

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le volume du marché de la viande bovine et de buffle au Bangladesh est passé de 205,2 mille tonnes à 212,4 mille tonnes. Cette croissance a été portée par le développement rapide des technologies d'engraissement des buffles, qui a accru la disponibilité de la viande, ainsi que par une hausse des importations de viande de buffle, l'Inde n'autorisant que les expéditions de cette viande. La tendance mondiale à la hausse de la demande de bœuf a également soutenu le marché. En 2020, le volume du marché s'est stabilisé à 212,7 mille tonnes, la pandémie de COVID-19 ayant réduit les ventes directes sur les marchés de bétail, mais accéléré le passage au commerce en ligne, maintenant ainsi un équilibre entre l'offre et la demande.

Le marché a poursuivi son expansion en 2021, atteignant 218,9 mille tonnes, grâce à la croissance continue des ventes en ligne de bétail qui ont amélioré l'accès des consommateurs. Cependant, en 2022, le volume a légèrement reculé à 217,9 mille tonnes, la production nationale dépassant la demande, créant un déséquilibre entre l'offre et la demande. Une forte contraction s'est produite en 2023, le volume du marché chutant à 210,3 mille tonnes, principalement en raison de la chute des importations à zéro. Parallèlement, la hausse des coûts du carburant et de l'énergie a accru les dépenses, tandis que la demande s'est orientée vers la viande de buffle surgelée et conditionnée pour le segment hôtelier et de la restauration.

Production de la viande de bœuf et de buffle en Bangladesh

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la viande de bœuf et de buffle, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande de bœuf et de buffle, 2017-2020

La production de viande de bœuf et de buffle au Bangladesh a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 206,1 milliers de tonnes de viande de bœuf et de buffle, ce qui représente une légère amélioration de 0,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Bangladesh en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la viande de bœuf et de buffle du Bangladesh

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec une différence de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, le Bangladesh a exporté 77 tonnes de viande de bœuf et de buffle, soit une hausse de 17,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 89 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 26,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 avec 94,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bangladesh en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Maldives ont concentré 74,3 % des exportations totales en volume, tandis que le reste du volume était réparti entre de nombreux pays avec des parts individuelles plus petites.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Bangladesh en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. La période a enregistré un creux en 2017 et un pic en 2018, montrant une fluctuation de 2 fois. En 2020, les exportations de viande de bœuf et de buffle du Bangladesh se sont élevées à 329 milliers de dollars US, en baisse de 19,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 530 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 23,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 avec 97,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bangladesh en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Maldives ont dominé la structure des partenaires pour les exportations en valeur, avec une part de 76,6 % des flux totaux ; les autres marchés avaient des parts comparativement modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Bangladesh en valeur, 2017-2020

Importations de la viande de bœuf et de buffle vers le Bangladesh

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont varié d'un facteur de 10,5, passant d'un point bas en 2017 à un pic en 2019. En 2020, les volumes de viande de bœuf et de buffle importés par le Bangladesh ont totalisé 6 673 tonnes, marquant une réduction de 12,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 7 644 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019 avec 281,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bangladesh en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Inde a été le partenaire clé pour les importations en volume, représentant 94,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Bangladesh en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de viande de bœuf et de buffle au Bangladesh ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 21 260 milliers de dollars US, ce qui représente une hausse modeste de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 948,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 118,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bangladesh en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Inde a dominé la structure des partenaires pour les importations en valeur, avec une part de 84,1 % des flux totaux ; les autres marchés avaient des parts comparativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Bangladesh en valeur, 2017-2020