Étude de marché

Marché de la viande ovine et caprine en Arménie

Marché de la viande ovine et caprine en Arménie

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande ovine et caprine en Arménie a augmenté de 19 366 tonnes en 2018 à 21 655 tonnes en 2020, soit une hausse de 11,8 % sur deux ans. Cette croissance s'est répartie en +4,3 % en 2019 et +7,3 % en 2020.

Après ce pic en 2020, le volume s'est stabilisé autour de 21 600 tonnes jusqu'en 2022, avec des variations annuelles négligeables. En 2023, il a légèrement reculé à 21 221 tonnes, soit une baisse de 1,8 % par rapport à l'année précédente.

En valeur, le marché a connu des mouvements plus marqués. La valeur de marché est passée de 120,9 millions de dollars US en 2018 à 162,6 millions de dollars US en 2022, avant de retomber à 135,7 millions de dollars US en 2023, ce qui reflète une volatilité des prix ou de la structure du marché indépendante des tendances de volume.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Arménie
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Arménie en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Arménie en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Arménie par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Arménie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Arménie, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Arménie par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Arménie par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Arménie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Arménie, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Arménie par pays, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Arménie par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Arménie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Arménie, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Arménie par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Arménie par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Arménie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Arménie, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Arménie par pays, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la viande ovine et caprine en Arménie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de viande ovine et caprine en Arménie a augmenté. En 2020, 21 659 tonnes de viande ovine et caprine ont été produites en Arménie, ce qui représente une hausse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 21 459 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 1,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Arménie en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(1.9%)(0.9%)0.9%(0.6%)
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de viande ovine et caprine en Arménie a diminué. En 2020, la valeur de la production de viande ovine et caprine s'est établie à 124,8 millions de dollars américains en Arménie, marquant un recul de 10,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 139,2 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec 11,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Arménie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente11.8%3.0%(10.3%)1.1%
Source : SHEV.io

Exportations de la viande ovine et caprine d'Arménie

Exportations en nature, t

Les exportations de viande ovine et caprine en provenance d'Arménie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 5 tonnes, en baisse de 99,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 99,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 87,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(21.3%)(44.7%)(99.6%)(87.7%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Iran a concentré de manière significative les exportations en volume de viande ovine et caprine en provenance d'Arménie, représentant 99,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Arménie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de viande ovine et caprine en provenance d'Arménie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 31 000 dollars américains, marquant une baisse de 99,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 99,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 87,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(10.4%)(42.6%)(99.6%)(87.5%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur de viande ovine et caprine en provenance d'Arménie étaient fortement concentrées sur l'Iran, qui représentait 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la viande ovine et caprine vers l'Arménie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 4,2 fois a été enregistrée entre le maximum en 2020 et le minimum en 2019. L'Arménie a importé environ 2 tonnes de viande ovine et caprine en 2020, en hausse de 321,6 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 0,4 tonne. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 56,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(19.0%)(56.8%)321.6%13.8%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Russie (avec 54,0 % des flux totaux) et la Nouvelle-Zélande (35,5 %) ont représenté ensemble 89,5 % des importations en volume, tandis que les autres partenaires ont compté pour le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de viande ovine et caprine en Arménie se sont élevées à 10 000 dollars américains, équivalant à une légère hausse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 48,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 10 000 dollars américains. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 20 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 52,7 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec 5,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente5.6%(52.7%)3.0%(19.9%)
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Nouvelle-Zélande et la Russie étaient les principales destinations pour les importations en valeur, représentant conjointement 83,4 % des flux totaux, tandis que la part résiduelle était répartie entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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