Étude de marché

Marché de la sauce de soja en République tchèque

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché tchèque de la sauce soja a connu une croissance régulière en valeur de 2018 à 2024, passant de 3,9 millions USD à 8,1 millions USD. Cette hausse annuelle constante contraste avec la volatilité du volume physique, qui a culminé à 5 531 tonnes en 2022 avant de chuter à 2 821 tonnes en 2023, puis de se redresser partiellement à 3 931 tonnes en 2024. L'expansion de la valeur suggère une orientation vers des produits à plus forte valeur ajoutée ou des augmentations de prix sur la période.

La variabilité du volume, opposée à la progression stable de la valeur, reflète des dynamiques changeantes dans les habitudes de consommation ou la composition du mix produits. Ces évolutions indiquent que le marché se transforme, avec une demande qui se concentre davantage sur des segments à prix plus élevés, malgré les fluctuations quantitatives.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2024
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2024
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en République tchèque
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2024, t
  2. 5.1.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
    1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
    2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de République tchèque par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de République tchèque par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de République tchèque, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de République tchèque par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de République tchèque par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de République tchèque par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de République tchèque, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de République tchèque par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la République tchèque par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la République tchèque par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la République tchèque, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la République tchèque par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la République tchèque par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la République tchèque par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la République tchèque, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la République tchèque par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la sauce de soja en République tchèque

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la production de sauce soja en République tchèque a atteint une valeur de 3 285 K $ US, marquant une forte hausse de 32,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 25,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 2 478 K $ US, année où la plus forte baisse de 15,1 % a été observée.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.2%	(15.1%)	32.6%	7.8%

Source : SHEV.io

En nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la République tchèque s'est classée au 14e rang mondial pour la production de sauce soja.

Principaux producteurs de de la sauce de soja, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la sauce de soja, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la République tchèque a produit 1 691 tonnes de sauce soja, soit une augmentation de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 13,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 8,9 %, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2020 à 0,6 %.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.9%	(0.6%)	5.0%	4.4%

Source : SHEV.io

Exportations de la sauce de soja de République tchèque

Exportations en nature, t

Les exportations tchèques de sauce soja ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 1 136 tonnes, en baisse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 17,8 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 6,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.8%)	(11.3%)	(5.6%)	(6.3%)

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, la Slovaquie (25,3 % des exportations en volume), le Danemark (24,0 % des exportations en volume) et la Pologne (17,1 % des exportations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 66,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations tchèques de sauce soja a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la République tchèque a exporté pour 2 347 K $ US de sauce soja, soit une hausse de 14,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 20,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 867 K $ US, année où la plus forte baisse de 4,1 % a été observée.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.1%)	9.7%	14.6%	6.4%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Slovaquie (32,7 % des exportations en valeur), le Danemark (32,7 % des exportations en valeur) et la Pologne (10,9 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 76,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de la sauce de soja vers la République tchèque

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations tchèques de sauce soja a diminué. En 2021, les importations ont atteint 3 016 tonnes, soit 2,0 % de moins qu'en 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 57,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 3 077 tonnes, année où la plus forte hausse de 37,9 % a été observée.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.5%	37.9%	(2.0%)	16.3%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, les Pays-Bas (35,0 % des importations en volume), la Chine (26,2 % des importations en volume) et l'Allemagne (7,0 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 68,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations tchèques de sauce soja a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 6 203 K $ US, indiquant une forte progression de 25,4 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 91,6 %, équivalant à un taux annualisé de 24,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.6%	42.0%	25.4%	24.2%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (40,1 % des importations en valeur), la Chine (21,0 % des importations en valeur) et le Japon (6,6 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 67,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io