Étude de marché

Marché de la poudre et des tourteaux de cacao en Slovénie

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché slovène de poudre et de tourteau de cacao s'est établi à 1 457 t en 2018. Il a ensuite reculé de 13 % pour atteindre 1 268 t en 2019, avant de se redresser l'année suivante à 1 447 t, retrouvant ainsi quasiment son niveau initial.

La consommation a poursuivi une croissance modeste, atteignant un pic à 1 476 t en 2021. Cette tendance s'est inversée en 2022, avec une baisse de 8,5 % du volume du marché, qui est tombé à 1 351 t.

L'année 2023 a été marquée par un net repli, le marché se contractant de 33 % pour s'établir à 907 t, son plus bas niveau sur la période 2018-2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Slovénie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Slovénie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Slovénie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Slovénie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Slovénie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Slovénie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Slovénie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Slovénie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Slovénie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Slovénie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Slovénie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Slovénie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Slovénie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Slovénie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Slovénie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Slovénie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Slovénie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Slovénie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Slovénie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la poudre et des tourteaux de cacao en Slovénie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la poudre et des tourteaux de cacao, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la poudre et des tourteaux de cacao, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la Slovénie a produit 215,9 tonnes de poudre et de gâteau de cacao, soit une augmentation de 60,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 23,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 134,4 tonnes, et la plus forte baisse a également été observée cette année-là, à hauteur de 31,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	12.4%	(31.6%)	60.6%	7.3%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. La production a atteint son point le plus bas en 2019 et son pic en 2020, avec un écart de deux fois entre ces deux années. En 2020, la valeur de la production de poudre et de gâteau de cacao en Slovénie s'est élevée à 1 041 milliers de dollars américains, marquant une hausse brutale de 102,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 515 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a également été observée cette année-là, à 37,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.6%	(37.8%)	102.4%	10.3%

Source : SHEV.io

Exportations de la poudre et des tourteaux de cacao de Slovénie

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, le volume des exportations slovènes de poudre et de gâteau de cacao a diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 50 tonnes, ce qui représente une chute marquée de 41,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 37,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 14,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 84 tonnes, et la plus forte hausse a également été observée cette année-là, à 5,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.7%	5.2%	(41.0%)	(14.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Italie (52,8 % des exportations en volume), l'Ukraine (16,6 % des exportations en volume) et l'Iran (6,7 % des exportations en volume) sont restés les principaux marchés pour les exportations en volume de poudre et de gâteau de cacao en provenance de Slovénie, représentant ensemble 76,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations slovènes de poudre et de gâteau de cacao a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 239 milliers de dollars américains, marquant une baisse prononcée de 25,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 32,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 12,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.5%)	(4.2%)	(25.7%)	(12.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — l'Italie, l'Ukraine et la Hongrie — ont absorbé ensemble 58,0 % des exportations totales en valeur de poudre et de gâteau de cacao en provenance de Slovénie.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la poudre et des tourteaux de cacao vers la Slovénie

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations slovènes de poudre et de gâteau de cacao s'est établi à 1 281 tonnes, correspondant à une légère hausse de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 25,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 1 340 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 9,1 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 31,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	31.4%	(9.1%)	5.2%	7.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — l'Allemagne, les Pays-Bas et l'Espagne — ont absorbé ensemble 86,7 % des importations totales en volume de poudre et de gâteau de cacao en Slovénie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La Slovénie a importé environ 3 266 milliers de dollars américains de poudre et de gâteau de cacao en 2020, reflétant une augmentation progressive de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 15 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 3 362 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 11,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 18,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	18.4%	(11.4%)	9.7%	4.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (34,9 % des importations en valeur), l'Allemagne (33,7 % des importations en valeur) et l'Espagne (11,5 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs de poudre et de gâteau de cacao pour la Slovénie, représentant ensemble 80,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io