Étude de marché

Marché de la poudre et des tourteaux de cacao en Afrique de l'Est

Marché de la poudre et des tourteaux de cacao en Afrique de l'Est

Date de publication: mars 30, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Eastern Africa" comprend les pays suivants :

Territoire britannique de l'océan Indien
Burundi
Comores
Mayotte
Éthiopie
Érythrée
Territoires français du Sud
Djibouti
Kenya
Madagascar
Malawi
Maurice
Mozambique
Réunion
Rwanda
Seychelles
Somalie
Zimbabwe
Soudan du Sud
Ouganda
Tanzanie
Zambie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché de la poudre et des tourteaux de cacao en Afrique de l'Est a connu des fluctuations notables. Le volume du marché a augmenté régulièrement, passant de 2 214 tonnes métriques en 2018 à un pic de 2 791 tonnes métriques en 2020. Cette croissance a été largement portée par l'augmentation des volumes d'importation, qui ont atteint 2 818 tonnes métriques cette année-là.

Après ce pic de 2020, le marché s'est contracté sur les trois années suivantes. Il est tombé à 2 594 tonnes métriques en 2021, puis à 2 358 tonnes métriques en 2023. Cette tendance à la baisse a été accompagnée d'une réduction progressive des volumes d'importation sur la même période.

En 2024, les volumes d'importation ont rebondi à 2 613 tonnes métriques. Cette reprise a été soutenue par une demande croissante des consommateurs pour des produits cacaotés sains, biologiques et issus de sources éthiques. L'émergence de nouveaux segments de produits, comme les chocolats végétaliens et à base de plantes, a également élargi la demande régionale pour la poudre et les tourteaux de cacao.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Afrique de l'Est
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2018-2023, kg
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la poudre et des tourteaux de cacao en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de de la poudre et des tourteaux de cacao, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la poudre et des tourteaux de cacao, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de poudre et de gâteaux de cacao en Afrique de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 13 260 kg ont été produits, soit une hausse de 68,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 58,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 16,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 6 090 kg, avec une baisse marquée de 27,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, kg

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(27.2%)29.1%68.7%16.6%
Source : SHEV.io

Exportations de la poudre et des tourteaux de cacao d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Les volumes exportés de poudre et de gâteaux de cacao depuis l'Afrique de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 41 tonnes, en baisse de 33,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 28,6 %, soit un taux annualisé de -10,6 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 62 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 9,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente9.4%(1.8%)(33.6%)(10.6%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la République démocratique du Congo (3,9 % des exportations en volume), la France (1,4 %) et le Royaume-Uni (1,1 %) ont constitué le groupe clé de partenaires pour les exportations de poudre et de gâteaux de cacao depuis l'Afrique de l'Est, représentant ensemble 6,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Une variation de 3,4 fois a été enregistrée entre le maximum de 2017 et le minimum de 2020. En 2020, les expéditions de poudre et de gâteaux de cacao depuis l'Afrique de l'Est vers l'étranger se sont élevées à 125 000 $ US, marquant une forte baisse de 29,1 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 62,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 10,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(62.2%)10.2%(29.1%)(33.4%)
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la France (3,2 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (1,7 %) et la République démocratique du Congo (1,4 %) ont été les principaux acheteurs de poudre et de gâteaux de cacao en provenance d'Afrique de l'Est, représentant ensemble 6,3 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la poudre et des tourteaux de cacao en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Les approvisionnements étrangers en poudre et gâteaux de cacao vers l'Afrique de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 2 818 tonnes, en hausse de 13,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 24,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.1%9.8%13.1%7.5%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud (21,9 % des importations en volume), le Ghana (21,0 %) et la Malaisie (14,7 %) ont régulièrement occupé les premières places dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 57,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les approvisionnements étrangers en poudre et gâteaux de cacao vers l'Afrique de l'Est ont été enregistrés à 7 752 000 $ US, en hausse de 18,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 12,8 %, soit un taux annualisé de 4,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 à 6 547 000 $ US, année où la plus forte baisse a été observée à 11,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente7.7%(11.5%)18.4%4.1%
Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Afrique du Sud (27,7 % des importations en valeur), l'Égypte (16,4 %) et le Ghana (16,3 %) ont été les plus grands fournisseurs de poudre et de gâteaux de cacao vers l'Afrique de l'Est, formant ensemble 60,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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