Marché de la poudre et des tourteaux de cacao au Sri Lanka

Observations des rapports précédents

Le marché de la poudre et des gâteaux de cacao au Sri Lanka est passé de 3 175 tonnes en 2018 à 3 488 tonnes en 2020, porté par la hausse des importations qui a compensé la baisse de la production nationale. Des évolutions réglementaires ont commencé à façonner l'environnement, avec le ministère de la Santé qui a élaboré de nouvelles normes pour les aliments contenant du cacao en 2019 afin d'améliorer la qualité. L'année suivante, les règlements sur l'étiquetage et la publicité alimentaire de 2020 ont imposé un étiquetage trilingue, augmentant les coûts de conformité des emballages pour les fabricants et les importateurs.

Le volume du marché a atteint un pic de 3 753 tonnes en 2021, principalement en raison d'un effondrement sans précédent des exportations, passées de plus de 1 500 tonnes à seulement 128 tonnes. Les importations ont diminué cette année-là après que l'Autorité des affaires des consommateurs a imposé une taxe CESS sur les confiseries et le chocolat importés, ce qui a augmenté leur coût. En 2022, des règles plus strictes sous les règlements sur l'étiquetage et la publicité alimentaire de 2022 ont interdit les mascottes ciblant les enfants et exigé des noms de produits en gras en trois langues, ajoutant d'autres charges de conformité. L'industrie de la confiserie a publiquement remis en question la faisabilité de ces règles d'étiquetage nutritionnel, soulignant les défis pour les petits producteurs. Ces mesures ont coïncidé avec une légère contraction du marché à 3 664 tonnes.

Le marché a ensuite chuté brusquement à 2 741 tonnes en 2023. La production nationale s'est modestement redressée, mais les importations ont continué de baisser, atteignant 2 094 tonnes. L'impact cumulé du cadre d'étiquetage de 2022, qui est resté en vigueur, a probablement maintenu la pression sur l'accès au marché et les coûts opérationnels tout au long de la période.

Production de la poudre et des tourteaux de cacao au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la poudre et des tourteaux de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la poudre et des tourteaux de cacao, 2017-2020

La production de poudre et de gâteau de cacao au Sri Lanka a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 566,7 tonnes de poudre et de gâteau de cacao, ce qui représente une forte baisse de 20,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,4 %, soit un taux annualisé de 2,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 21,0 %. En 2018, la production a connu sa plus forte augmentation, de 48,3 %, atteignant un maximum de 907,4 tonnes cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de poudre et de gâteau de cacao au Sri Lanka a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 1 021 milliers de dollars américains, ce qui équivaut à une forte baisse de 13,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 20,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 28,1 %. En 2018, la valeur a connu sa plus forte augmentation, de 27,2 %, atteignant un maximum de 1 633 milliers de dollars américains cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de la poudre et des tourteaux de cacao du Sri Lanka

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des exportations de poudre et de gâteau de cacao du Sri Lanka a diminué. En 2020, le volume d'exportation s'est établi à 1 513 tonnes, marquant une forte baisse de 27,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 14,3 %, soit un taux annualisé de 4,6 %. En 2019, le volume a connu sa plus forte augmentation, de 26,0 %, atteignant un maximum de 2 071 tonnes cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure du marché était très concentrée, l'Inde étant à elle seule responsable de 92,6 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les exportations de poudre et de gâteau de cacao du Sri Lanka ont diminué. En 2020, le Sri Lanka a exporté pour 2 725 milliers de dollars américains de poudre et de gâteau de cacao, ce qui représente une baisse notable de 19,7 % par rapport à l'année précédente. En 2019, la valeur a connu sa plus forte augmentation, de 14,7 %, atteignant un maximum de 3 395 milliers de dollars américains cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Inde a effectivement monopolisé les exportations en valeur de poudre et de gâteau de cacao en provenance du Sri Lanka, représentant 93,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Importations de la poudre et des tourteaux de cacao au Sri Lanka

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de poudre et de gâteau de cacao au Sri Lanka ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 4 434 tonnes, en baisse de 5,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 19,5 %, soit un taux annualisé de 6,1 %. En 2019, le volume a connu sa plus forte augmentation, de 19,4 %, atteignant un maximum de 4 671 tonnes cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine (38,4 % des importations en volume), la Malaisie (29,4 % des importations en volume) et Singapour (19,2 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 86,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de poudre et de gâteau de cacao au Sri Lanka a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 9 158 milliers de dollars américains, affichant une amélioration modeste de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 17,6 %, soit un taux annualisé de 5,6 %. En 2018, la valeur a connu sa plus forte baisse, de 12,8 %, atteignant un minimum de 6 792 milliers de dollars américains cette année-là. En 2019, la valeur a enregistré sa plus forte augmentation, de 30,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — Singapour, la Malaisie et la Chine — ont absorbé ensemble 85,5 % des importations totales en valeur de poudre et de gâteau de cacao au Sri Lanka.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020