Étude de marché

Marché de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille à Trinité-et-Tobago

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de graisse de porc à Trinité-et-Tobago a chuté de 307 tonnes en 2018 à 231 tonnes en 2020, soit une contraction de près de 25 %. Elle a partiellement rebondi à 263 tonnes en 2021 avant de se stabiliser autour de 252 tonnes au cours des deux années suivantes. Le volume total du marché a suivi la même tendance, passant de 361 tonnes en 2018 à 270 tonnes en 2020. Après une modeste reprise à 290 tonnes en 2021 et une légère baisse l'année suivante, le marché a connu une expansion significative pour atteindre 331 tonnes en 2023.

Cette croissance en 2023 a été soutenue par une augmentation notable des importations, qui ont atteint 79 tonnes. Aucune exportation n'ayant été enregistrée sur toute la période, l'approvisionnement du marché dépendait entièrement de la production nationale et des livraisons étrangères.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à Trinité-et-Tobago
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Trinité-et-Tobago en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Trinité-et-Tobago en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Trinité-et-Tobago en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Trinité-et-Tobago en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Trinité-et-Tobago, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Trinité-et-Tobago en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Trinité-et-Tobago en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Trinité-et-Tobago, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Trinité-et-Tobago en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Trinité-et-Tobago en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Trinité-et-Tobago, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Trinité-et-Tobago en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Trinité-et-Tobago en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Trinité-et-Tobago, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Trinité-et-Tobago par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille à Trinité-et-Tobago

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille à Trinité-et-Tobago a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 230,5 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse modeste de 8,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 19,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,1 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 306,8 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019, à 17,5 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018, à 6,6 %.

Dynamique annuelle de la production à Trinité-et-Tobago en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.6%	(17.5%)	(8.9%)	(7.1%)

Source : SHEV.io

Exportations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille de Trinité-et-Tobago

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de Trinité-et-Tobago en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en volume a montré une forte dépendance à l'Allemagne, qui a absorbé 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Trinité-et-Tobago en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Trinité-et-Tobago en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille depuis Trinité-et-Tobago étaient fortement concentrées sur l'Allemagne, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Trinité-et-Tobago en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille à Trinité-et-Tobago

Importations en nature, kg

En 2020, les livraisons de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille à Trinité-et-Tobago ont atteint 39 364 kg, marquant une forte baisse de 34,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 49,9 %, soit un taux annualisé de 20,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 10,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Trinité-et-Tobago en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(30.7%)	10.3%	(34.5%)	(20.6%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des importations en volume a été principalement dominée par le Canada et les États-Unis, avec une part conjointe de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Trinité-et-Tobago en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2020, les importations de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille de Trinité-et-Tobago se sont élevées à 29 062 $ US, correspondant à une contraction de 35,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 38,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 35,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Trinité-et-Tobago en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(30.7%)	35.7%	(35.1%)	(15.2%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la domination du Canada et des États-Unis dans les importations en valeur était évidente, avec une part combinée de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Trinité-et-Tobago en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io