Étude de marché

Marché de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille en République démocratique du Congo

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché de la graisse de porc en République démocratique du Congo est resté relativement stable, avec un volume annuel moyen d'environ 2 600 tonnes. Cette stabilité a persisté malgré la hausse des coûts de production, qui a exercé une pression à la hausse sur les prix du porc, et les perturbations ultérieures liées à la pandémie de COVID-19 en 2020, qui ont affecté économiquement et logistiquement les éleveurs de porcs.

En 2021, le volume du marché a bondi à plus de 3 000 tonnes, soit une augmentation significative d'environ 18 % par rapport à l'année précédente. Cette croissance a été suivie d'un repli en 2022, où le volume est retombé à 2 793 tonnes.

En 2023, le marché s'est à nouveau étendu pour atteindre 2 913 tonnes. Cette expansion a été soutenue par l'arrivée de grossistes internationaux spécialisés dans la viande surgelée, y compris le porc, qui cherchaient à développer leur clientèle en RDC.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en République démocratique du Congo
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en République démocratique du Congo en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en République démocratique du Congo en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la République démocratique du Congo, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la République démocratique du Congo, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille en République démocratique du Congo

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

En République démocratique du Congo, la production de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille a connu des variations limitées entre 2018 et 2020. En 2018, elle a atteint son niveau maximum avec 2 619 tonnes, marquant une hausse de 0,5 % par rapport à l'année précédente. L'année suivante, en 2019, la production a chuté de 2,8 % pour s'établir à 2 547 tonnes, son niveau le plus bas sur la période. En 2020, elle s'est légèrement redressée à 2 557 tonnes, affichant ainsi une fluctuation marginale par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production en République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.5%	(2.8%)	0.4%	(0.6%)

Source : SHEV.io

Exportations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille de République démocratique du Congo

Les données sectorielles compilées indiquent qu'aucune exportation de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille n'a été enregistrée en République démocratique du Congo entre 2017 et 2020.

Importations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille vers la République démocratique du Congo

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes d'importation ont atteint leur pic en 2019 avant de chuter à leur niveau le plus bas en 2020, avec un rapport de 13 381 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille importés en République démocratique du Congo se sont élevés à 1 kilogramme, en baisse de 100,0 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(100.0%)	(93.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure géographique des importations en volume était fortement concentrée sur la Chine et l'Afrique du Sud, qui représentaient ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2020, les importations de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille en République démocratique du Congo ont totalisé 22 dollars américains, en baisse de 97,8 % par rapport à l'année précédente. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, les importations ont diminué de 99,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 87,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(97.8%)	(87.1%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud a clairement dominé la liste des fournisseurs de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille vers la République démocratique du Congo, représentant 91,0 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io