Marché de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Niger

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2023, le marché de la graisse de porc non fondue au Niger a affiché une stabilité remarquable, avec un volume de marché se maintenant autour de 149,5 tonnes. Cette constance a coïncidé avec une transformation profonde du secteur agro-pastoral lancée par le ministère de l'Agriculture et de l'Élevage, visant à valoriser les produits locaux pour créer de la valeur ajoutée et des emplois, soutenant ainsi indirectement la production de viande et de sous-produits.

Les importations sont restées négligeables durant cette période, reflétant la dépendance du marché à une production domestique stable. En 2024, le gouvernement nigérien a poursuivi ses politiques de renforcement de la production locale et de sécurité alimentaire. Par ailleurs, un décret français imposant l'étiquetage d'origine des viandes dans les restaurants pourrait influencer les exigences de traçabilité pour les importations connexes, tandis que l'exposition SAHEL-NIGER 2024 a offert une plateforme pour promouvoir les produits locaux et développer de nouveaux segments dans la chaîne de valeur de la viande.

Production de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Niger

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020

En 2020, la production de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Niger s'est établie à 149,3 tonnes, restant stable par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 149,2 tonnes, avec une baisse maximale de 0,4 % cette même année.

Dynamique annuelle de la production au Niger en nature, 2017-2020, t

Exportations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre du Niger

L'analyse du marché révèle qu'il n'y a eu aucune exportation de graisse de porc non fondue sans viande maigre du Niger entre 2017 et 2020.

Importations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Niger

Importations en nature, kg

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. En 2019, les importations ont atteint leur point le plus bas, à 248,0 kg, avec une baisse maximale de 43,0 %. En 2020, les importations ont augmenté de 93,5 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 480,0 kg, soit une amplitude de 1,9 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit au Niger en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la France a été le principal fournisseur de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Niger, représentant 100,0 % des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Niger en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2017, les importations ont atteint leur point le plus bas, avec une baisse maximale de 44,4 % enregistrée en 2019. En 2020, les importations ont augmenté de 155,1 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 4 265 dollars US, soit une variation de 3,3 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2017.

Dynamique annuelle des importations du produit au Niger en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la France a été le partenaire clé pour les importations en valeur, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Niger en valeur, 2017-2020