Marché des viandes et abats de poulets au Niger

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande de poulet et des abats au Niger a augmenté de 21 656 t en 2018 à 23 173 t en 2020, marquant une croissance régulière. Cette expansion a été soutenue par les efforts gouvernementaux visant à transformer le secteur agropastoral, en mettant l'accent sur la valorisation des produits locaux comme la viande. Par ailleurs, le faible taux d'utilisation du capital animal de 20,5 %, malgré un cheptel important, a souligné un potentiel significatif pour le développement du marché de la viande, y compris la volaille.

Après s'être stabilisé autour de 23 199 t en 2021, le volume du marché a chuté à 22 207 t en 2022. Cette baisse a coïncidé avec l'adoption de la loi n° 2022-34 en juillet 2022, qui a établi des principes fondamentaux de santé et d'hygiène et renforcé la réglementation sanitaire des produits carnés, affectant temporairement les chaînes d'approvisionnement. En 2023, le marché s'est redressé fortement pour atteindre 25 069 t, indiquant une adaptation aux nouvelles normes et une poursuite du développement du secteur.

Production des viandes et abats de poulets au Niger

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

La production de viande et d'abats de poulet au Niger a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 20 068 tonnes de viande et d'abats de poulet ont été produites, soit une hausse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Niger en nature, 2017-2020, t

Exportations des viandes et abats de poulets du Niger

Selon l'analyse du marché, il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de poulet du Niger entre 2017 et 2020.

Importations des viandes et abats de poulets au Niger

Importations en nature, t

Les importations de viande et d'abats de poulet au Niger en provenance de l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 3 105 tonnes, soit une progression de 10,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 40,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Niger en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Italie et la France ont concentré la majorité des importations en volume de viande et d'abats de poulet vers le Niger, tandis que les autres marchés représentaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Niger en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de viande et d'abats de poulet au Niger en valeur ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est établi à 3 904 milliers de dollars américains, soit une hausse de 12,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 39,3 %, ce qui correspond à un taux annuel composé de 11,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Niger en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie et la France ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, avec une part combinée de 82,2 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Niger en valeur, 2017-2020