Marché de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Myanmar, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché du gras de porc non fondu au Myanmar a connu une expansion soutenue de 2018 à 2022, passant de 18 900 t à plus de 24 000 t. Cette croissance a été principalement tirée par l'augmentation rapide de la production nationale de porc, qui a accru la disponibilité du gras de porc en tant que sous-produit. Les prix d'importation du porc ayant atteint un pic en 2022 ont également stimulé la production locale, soutenant ainsi l'offre de gras.

Le volume du marché s'est stabilisé autour de 24 300 t en 2023. En 2024, le Myanmar a mis en œuvre une loi nationale sur l'alimentation renforcée et introduit des exigences d'étiquetage claires pour les aliments préemballés, visant à améliorer la surveillance de la sécurité sanitaire des produits carnés. Ces évolutions réglementaires se sont produites parallèlement à des changements de consommation vers des aliments plus frais et moins transformés, ainsi qu'à des défis persistants liés à la conformité sur les marchés d'exportation.

Production de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Myanmar

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Myanmar s'est classé au 21e rang mondial en termes de volume de production de graisse de porc non fondue exempte de viande maigre.

Principaux producteurs de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux de production ont fluctué de 3,5 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2018, la production a atteint son minimum à 18 897 tonnes, enregistrant une baisse de 71,7 %. En 2019, elle a augmenté de 5,3 %, puis en 2020, le Myanmar a produit 20 965 tonnes de graisse de porc non fondue exempte de viande maigre, soit une hausse de 5,3 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production au Myanmar en nature, 2017-2020, t

Exportations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre du Myanmar

Selon les recherches documentaires, il n'y a eu aucune exportation de graisse de porc non fondue exempte de viande maigre du Myanmar entre 2017 et 2020.

Importations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Myanmar

Importations en nature, kg

Les volumes de graisse de porc non fondue exempte de viande maigre importés au Myanmar ont diminué pour la deuxième année consécutive. Entre 2018 et 2020, les importations ont chuté de 99,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 83,4 %. En 2020, les importations se sont établies à 6 kg, marquant une baisse spectaculaire de 86,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Thaïlande a presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en volume de graisse de porc non fondue exempte de viande maigre vers le Myanmar, avec une part de 96,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Myanmar en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Les importations de graisse de porc non fondue exempte de viande maigre au Myanmar ont baissé pour la deuxième année consécutive. Entre 2018 et 2020, les importations ont diminué de 100 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 93,6 %. En 2020, elles se sont élevées à 23 dollars américains, en baisse de 80,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la structure par pays des importations en valeur était très concentrée : la Thaïlande représentait à elle seule 99,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Myanmar en valeur, 2017-2020