Étude de marché

Marché de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Kirghizistan

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché du saindoux non fondu sans viande maigre au Kirghizistan s'est contracté de plus de moitié, passant d'un volume de 995,5 tonnes à 418,3 tonnes. La production nationale a également chuté fortement, de 932,3 tonnes à 339,2 tonnes sur la même période. Les importations ont connu des fluctuations importantes : elles ont débuté à 63,2 tonnes en 2018, sont tombées à des bas niveaux de 4,8 tonnes en 2020 et 2022, avant de bondir à 79,1 tonnes en 2023.

En 2024, les importations de ce produit se sont établies à 28,4 tonnes. Cette année-là, la production totale de viande au Kirghizistan a augmenté de 2,6 % grâce à la hausse des effectifs du cheptel, tandis que l'élevage porcin a fait face à des pénuries de main-d'œuvre et à des problèmes épidémiologiques.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Kirghizistan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Kirghizistan en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Kirghizistan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Kirghizistan par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Kirghizistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Kirghizistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Kirghizistan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Kirghizistan par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Kirghizistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Kirghizistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Kirghizistan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Kirghizistan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Kirghizistan a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 721 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse contrôlée de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 20,4 %, soit un taux annualisé de 7,3 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 932 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 16,3 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 avec 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Kirghizistan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.0%	(16.3%)	(7.7%)	(7.3%)

Source : SHEV.io

Exportations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre du Kirghizistan

Selon les études de marché, il n'y a eu aucune exportation de graisse de porc non fondue sans viande maigre du Kirghizistan entre 2017 et 2020.

Importations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre au Kirghizistan

Importations en nature, t

Les importations de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Kirghizistan ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 5 tonnes, marquant une forte diminution de 63,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 99,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 85,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(96.3%)	(78.9%)	(63.8%)	(85.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Suisse a dominé la structure des importations en volume, représentant 95,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Kirghizistan ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 13,0 milliers de dollars américains, soit une baisse de 59,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 98,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 75,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(93.1%)	(50.4%)	(59.2%)	(75.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Suisse a joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, avec une part de 89,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io